關鍵詞：谷物干燥 調研 推廣應用

樅陽縣是安徽省農業大縣，也是農機大縣，交通便捷，是長江流域糧食加工生產區，全縣農業人口86萬人，耕地面積87萬畝。水稻種植面積（雙季）119.5萬畝，糧食總產量達49萬噸，2009年全縣總動力40萬千瓦，其中大中型拖拉機74臺，水稻插秧機88臺，聯合收割機168臺，糧食谷物干燥機189臺，高性能作業機械、加工機械明顯增加。機耕作業面積105.5千公頃，其中水稻為79.3千公頃，達到75%，機機播面積3.32千公頃，機收面積51.06千公頃，農機服務功能逐漸提高。

近幾年，在大中型農機具發展中，谷物干燥機械推廣應用異軍突起，短短五年，從2臺發展到189臺，特別是2007年以后步入快速發展期，擁有量在全省乃至全國領先，為此，針對這新型農機具發展情況作以專門調研。

1、谷物干燥機械的基本情況

樅陽縣位于長江中下游，是省級商品糧基地縣，農作物總面積約10萬公頃，以水稻生產為主，其他農作物為輔，糧食生產和糧食加工為農業生產的主產業，目前縣內承包糧田在100畝以上的大戶有741戶，全縣擁有谷物干燥機189臺，主要以“三久”、“山本”、“金子”、“金錫”品牌為主。

2、谷物干燥機械發展過程

該縣谷物干燥機械發展可以概括地說是“以點帶面，跨越發展”，上世紀八十年代，縣糧食部門所屬的糧食加工廠就購入了2臺，后來2005年15家基層糧站相繼購入39臺套，主要以“三久”牌為主，為該縣谷物烘干機發展奠定了基礎。 值得一提的是該縣陳瑤湖鎮谷物干燥機發展情況。該鎮谷物干燥機械等大型農機的發展始于2005年。目前，全鎮擁有大型聯合收割機43臺，各類谷物干燥機械115臺，僅2007年就新增36臺套，在冊耕地3.6萬畝，農民在鎮外承包耕地36萬畝，全鎮大小糧食加工廠40家，農機投入高的家庭達到100萬元，一般也有二、三千元，在全鎮40家糧食加工廠，家家都經營烘干業務，多的一家有6臺谷物干燥機械。

隨著糧食加工業的發展和興起，該縣其他糧食主產區的鄉鎮糧食加工業也不甘落后，橫埠鎮、湯溝鎮、金社鄉、老洲鎮、周潭鎮等近幾年糧食加工也快速發展，2009年這5個鄉鎮新增谷物干燥機24臺（套），擁有糧食加工廠22家。糧食加工業的擴張范圍逐步增長，已經帶動該縣浮山、錢橋、義津、官埠橋等鄉鎮糧食加工發展。這些鄉鎮部分糧食加工廠已購入谷物干燥機。

由此可見，該縣之所以能如此大規模地經營糧食產業，與農機特別是谷物干燥機械的推廣應用是分不開的。

3、谷物干燥機械的效益情況

3.1、全面地提高了勞動工效。農機改變了傳統的耕作模式，幾千年來農民靠人工牛力耕作，不僅勞動量大，吃苦受累，而且工效低，一頭牛一天能整地一畝，一個人一天只能栽插一畝，或者收割一畝，“雙搶”時非常緊張，遇上耕牛窩工，就會耽誤農時；遇上陰雨，就會眼睜睜地看著稻谷在田里腐爛，或者收割起來后堆在場上，不能翻曬，任其霉變。該縣地處沿江，水氣較重，地表常年潮濕，不利于大量儲存糧食，糧食加工儲存是一大難題，該縣縣委縣政府曾多次要求糧食、農機等部門切實解決糧食儲存技術問題，谷物干燥機械基本上解決了糧食儲存難題，谷物干燥機械一臺一天可烘干20余噸，極高的工效較好地解決了農時問題，特別是解決了稻谷腐爛、霉變等問題。

3.2、大幅度地降低了生產成本。谷物干燥機一天可將20噸的水稻水分從20個點降低到16個點左右，僅需費用500余元，而靠人工翻曬到同樣水平，需要8個勞動力三天以上的翻曬，雇工費用至少1400元以上，同時還需要投資15萬余元建400平方米以上的水泥曬場。隨著干燥機的使用能源改進，又進一步降低成本，過去使用煤油作燃料，20噸的水稻烘干需要燃料費900-1400元，現在基本上改為使用稻殼、柴、桔桿作為燃料，每20噸水稻烘干只需200-300元，也有利環境保護，過去糧食加工企業對于加工剩余的稻殼除了焚燒以外，幾乎是以堆放為主，任其腐爛，嚴重影響周邊居民的生產和生活。

3.3、較快的促進集約化種田?？總鹘y的人工牛力工效低，一個勞動力一年最多只能種植七、八畝田地，農機以其巨大的威力為大規模種田提供了強力后勁和有效支撐。該縣部分糧食生產主區域基本上從整地、插秧、收割、脫粒、運輸、烘干等環節都使用機械，一個勞力管理百畝田地，綽綽有余，這樣就有利于農田向種糧大戶集中，為集約化經營創造條件。以該縣陳瑤湖鎮為例，在二輪土地承包以后，有些農民外出打工，土地撂荒現象嚴重，這時有些精明種糧大戶主動采取有償使用方式承租，剛剛起步，承包費用較低，承包面積也較少，但一年下來收入很可觀，這些承包戶初次償到甜頭后，大面積承租，有的村出現競租局面，本地田地不夠租，就向周邊鄉鎮發展，近幾年已經向江蘇、浙江、江西、湖北、湖南等省市及省內各地進軍，承包價格在300元/畝左右，據該鎮農業部門統計，僅2009年種糧大戶在本鎮以外總承包面積達到42萬余畝，相當于本鎮在冊耕地10倍以上，這些糧田集中到種糧大戶手中，有利于大型農機具應用，可以說這些種糧大戶基本上都是農機大戶，平均每戶擁有40萬元以上農機具。

3.4、極大地推動了農業產業龍頭企業的發展。農機促進了規模種田，規模種田為糧食加工提供了充足的資源，全縣糧食加工企業66家，省級龍頭企業2家，市縣級龍頭企業5家，以陳瑤湖鎮為例，全鎮年生產糧食15萬噸左右，其中在鎮外經營的糧食一半左右回流到鎮內，如此大批的糧食需要快速干燥和加工，這就為谷物干燥和糧食加工的發展提供了契機，目前，全鎮擁有40家糧食加工廠，谷物干燥機115臺，大型成套糧食加工機械46套，糧食加工業已成為該鎮的主導產業，基本上形成糧食生產的產、供、銷一條龍，加工的精米遠銷廣東、上海、江蘇、浙江等。糧食加工不僅使糧食附加值增大，還解決了上千人就業；不僅為種糧大戶解決后顧之憂，還帶動了當地經濟發展；不僅提高了農民種糧的積極性，還有利于農業產業結構調整；不僅使該縣糧食加工從粗放式加工成功過渡到精加工，還為該縣糧食走向品牌、邁向全國，提供堅強的動力，該縣糧食加工大部分取得全國工業產品生產許可證（qs）的認證，有的還注冊了自己的商標，如“陳瑤湖”、“皖飛”、“浮渡”、“旭陽”，這些已成為我縣品牌大米，個別已通過了“綠色食品”認證。為了更大地增加糧食生產的價值，該縣又積極探索糧食深加工業，建立了全省最大的黃酒廠，已有三家米粉廠正在籌建，這些行業的發展延伸糧食生產的產業鏈。

3.5、加快該縣農民致富。農機的廣泛應用，糧食產業每年為全縣農民帶來的效益非常明顯，主要表現在：擴大了農民就業，據測僅糧食加工，每年要解決3000余農民就業；帶動機收，機播等農機服務收入，該縣每年從事農機跨區作業收入2000萬元；推動農村勞動力轉移，創辦其他產業，外出打工，創造效益；降低種田成本，提高勞動生產率，節約資源，減少浪費；增加當地財政收入，糧食加工已成為財政收入的支柱點。

4、推廣應用谷物干燥機工作情況

谷物干燥機推廣應用在該縣取得成績斐然，無論是經濟效益還是社會效益都很明顯，總結近幾年來推廣工作，主要從以下幾方面入手：

一是積極爭取上級的支持，與相關部門主動配合。對于糧食大縣來說，水稻生產是全縣農業工作重點，為推廣水稻機械化收割，1997年我該縣農機局在上級部門的大力支持下，購入一臺進口半喂入收割機，并由縣政府召開機收現場會，當時產生很大轟動效應，從此該縣機收拉開序幕，大型聯合收割機擁有量逐年增加，機收面積已占宜機收面積90%以上。從2005年開始，該縣實施推廣機械栽插技術，每年都召開機插現場會，水稻直播機和插秧機近幾年在該縣較大范圍使用；對于谷物干燥機推廣應用，一直受縣政府重視，在推廣經費方面給予了適當安排，2008年還納入年初政府預算。在農機推廣應用上，該縣農機局主動與農藝、糧食、環保等部門配合，取得了這些部門大力支持。

二是以落實購機補貼為手段，引進和推動谷物干燥機使用。經過該縣農機局組織調查，認為糧食生產后續工作的重點是干燥機應用，也是糧食生產重中之重，為此，在2005年農業綜合開發安排的購機補貼資金12萬元中，動員項目區安排3萬元補貼干燥機，當時項目區內有一家糧食加工企業，正在為糧食儲存犯愁，大量收購無法儲存，不收購企業又難以發展，該縣農機局獲知后，組織項目區負責人員到無為一家糧食生產企業實地考察烘干機應用情況，并積極與烘干機經銷商聯系，兩臺烘干機從引進到投入使用不到一個月時間，2006年該企業又自行投入2臺，現在該加工廠已成為當地較大糧食加工企業。2007年是該縣谷物干燥機發展高峰期，增加150余臺，2007年在130萬元的中央購機補貼資金中安排近60萬元，2008年、2009年盡最大限度扶持谷物干燥機發展。

三是積極進行技術指導。為了使谷物干燥機科學、有效、安全使用，2007年10月份，該縣在陳瑤湖鎮舉辦谷物干燥機技術操作培訓班，請谷物干燥機生產企業技術人員講課，每個糧食加工企業選派兩名操作技術人員參加，課后組織操作人員到現場進行手把手指導，讓每位參學人員能熟練掌握，對于每個參加技術培訓人員還要求參加農機職業技能鑒定，從技術上保證谷物干燥機安全操作。

四是做好服務工作。該縣農機局組成技術服務小組，深入到農戶進行調查和服務，為谷物干燥機正常生產提供服務；做好糧食生產的信息工作，及時向糧食加工企業提供有關信息；為種糧大戶提供糧食烘干信息，確保種糧大戶生產的糧食能及時快速烘干儲存；為糧食加工業和種糧大戶提供銷售信息。

5、存在問題及建議

5.1、谷物干燥機操作人員缺技術，只能簡單操作，一旦出現較大故障時，就要等生產企業派員上門維修，費時費力，建議上級農機推廣部門應組成專業技術人員對操作人員進行系統化培訓，提高操作人員技術水平。

5.2、谷物干燥機是一種新型農機產品，又是非通用性農機具，易損件難以及時配置，影響糧食加工和產品質量，絕大部分產品主件都是從日本等國進口，有關部門應盡快將其納入通用性農機具管理，減少購機者的損失。

5.3、隨著農村土地流轉加快和勞動力而城鎮化轉由移，糧食生產、加工和銷售逐漸向集約化發展，谷物干燥機應用將進一步擴大，農機、糧食有關部門應積極提前規劃，既要有利于發展，又要防止過剩，科學發展。

5.4、目前市場使用的谷物干燥機燃料不能多元化，主要取決于熱風爐，使用稻殼、柴、桔桿的就不能因煤、電，生產企業應以多化方向進行研究，熱風爐能適應不同用戶的要求。

5.5、由于谷物干燥機一次性投資較大，以12噸類型為例，每臺基本上在12萬以上，每戶一般一次性購入4-5臺，投資較大，國家要加大補貼力度，提高補貼額。
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