將2003年成立的所屬自治區糧食局承擔自治區級糧油交易的“內蒙古金良糧食批發市場”和2008年成立的由通遼市糧食局管理的代自治區行使國家糧食交易的“通遼國家糧食交易中心”進行整合,組建成立內蒙古(國家)糧食交易中心。
整合后的交易中心將與糧食監測預警和應急供應結合,運用現代化信息手段,逐步與糧食倉儲、物流、加工對接,與國家糧食交易協調中心聯網承擔國家和自治區糧食交易與協調工作。
內蒙古是我國13個糧食主產區之一,人均糧食產量居全國第3位。2008年全區糧食產量達到210億公斤。
內蒙古農作務多達25類10266個品種,主要品種有小麥、玉米、水稻、谷子、莜麥、高粱、大豆、馬鈴薯、甜菜、胡麻、向日葵、蓖麻、蜜瓜、黑白瓜籽等許多獨具內蒙古特色的品種,其中莜麥、蕎麥、華萊士瓜頗具盛名。還有發展蘋果、梨、杏、山楂、海棠、海紅果等耐寒耐旱水果的良好條件。