本次會議由莒南縣副縣長鄭佩芹主持召開。會上，鑒定委員會專家教授聽取其技術人員對新產品情況的詳細匯報，并進行現場考察，審閱鑒定相關資料，經過詳細質詢與深入探討，提出了相關意見及建議，并認定新產品技術處國內領先水平，生產的高油酸花生油產品中油酸含量達到50%~82%，顯著高于目前市場上普通花生油40%左右油酸含量，且在生產過程中采用分級篩選、色選、臭氧脫黃曲霉毒素、適溫炒籽、適溫壓榨、低溫過濾脫膠和適度脫蠟等技術，保證了高油酸花生油的安全品質和營養品質。

　　中國糧油學會油脂分會周麗鳳秘書長與山東金勝糧油集團有限公司高冠勇總經理簽訂了花生油《產品監制合作協議》，完成“高油酸花生油生產技術研究及應用”及“適溫壓榨香味花生油生產技術研究及應用”兩個項目的科技成果鑒定。

　　高油酸花生油是山東金勝糧油集團歷經3年時間研制開發的高端花生油新產品，選用高油酸優質花生，經篩選去石、風選去雜、色選挑撿，高溫壓榨，速凍凝香，低溫過濾等工序加工而成。并結合公司自主研發的七星壓榨工藝和智能數控技術，產品不僅香味濃郁、食用安全，而且富含油酸，具有特殊的營養保健功效?，F在公司已制定高油酸花生油的企業標準，并申請發明專利。經權威機構檢測，該產品油酸含量可達到60%以上，比國內普通花生油高出20%~30%，具有較高的營養保健價值。

　　最后，鑒定委員會一致同意鑒定，該項目制定的高油酸花生油的企業標準和生產的高油酸花生油產品，填補了國內在該領域的空白，總體技術達到國內領先水平。

　　以此次簽約和新產品鑒定會議為契機，山東金勝糧油集團全面加強與中國糧油學會及油脂分會的合作與聯系，提高自主創新能力和油脂深精加工技術水平，努力打造全國重要的花生油生產及綜合精深加工基地，同時將金勝品牌打造成國內知名品牌。更多相關信息，還請您繼續關注我們的官方網站，環球糧機網：http://www.tylerquinnfamilydental.com