新綠公司秉承“科技創新,創造特色”為目標,立足于漣源特色農產品的研究、開發和產業化,挖掘本地特色資源,以紫色糧油果蔬為重點,著力打造“湘鵬”品牌的漣源紫色富硒特色農產品加工產業品牌。在湖南農大、省農科院、漣源市委政府及各部門的支持下,開發出了湘鵬牌紫米、紫馬鈴薯、紫色水果蔬菜等8大類,建立特色生產基地11個,總面積3800畝。尤其是具有漣源特色的紫米系列:紫米糕、紫米糊、紫花生等26個加工產品,深受廣大消費者歡迎。
今年開發的紫米糊營養米粉是以富硒的優質漣源紫米為原料,采用發芽的先進工藝制成,將蛋白質大分子物質分解為小分子,易消化和保護腸胃,植酸分解后礦物質呈活性游離態,便于人體吸收,富含活性酵素,具有抗氧化而增強機體免疫力,同時因消耗了稻米中的糖分,是低熱量的健康主食。