截至1月29日，德州市場(chǎng)平均收購價(jià)格2.46元/公斤,環(huán)比持平;面粉加工企業(yè)平均入廠(chǎng)價(jià)2.52元/公斤，環(huán)比持平。比去年同期市場(chǎng)價(jià)格下降了0.08元/公斤。

　　元旦過(guò)后，德州小麥市場(chǎng)價(jià)格持續下降，本周止降趨穩。自去年以來(lái)，面粉市場(chǎng)全年平淡無(wú)奇，節日效應體現不明顯?，F距離春節還有不到一個(gè)月的時(shí)間，但面粉市場(chǎng)銷(xiāo)售沒(méi)有大的改觀(guān)。據了解，德州面粉加工企業(yè)開(kāi)機率較前段時(shí)間有所回升，大型面粉企業(yè)保持在80%左右，中小型面粉加工企業(yè)維持在50%—60%左右，但相對以前年份下降了10個(gè)百分點(diǎn)。由于元旦前后，小麥市場(chǎng)處于下跌的氛圍中，農民在賣(mài)跌不賣(mài)漲的心態(tài)下，售糧速度加快，導致小麥價(jià)格出現階段性下降。近期，隨著(zhù)面粉市場(chǎng)銷(xiāo)售小幅回暖，價(jià)格止降趨穩。

　　全市特一粉平均批發(fā)價(jià)3.27元/公斤，零售價(jià)格平均3.34元/公斤，環(huán)比持平。