我們把每斤10元及以上的大米定義為高檔大米。高檔大米對氣候、土壤、溫度、灌溉水質(zhì)、耕作方式，田間管理和稻米加工技術(shù)等環(huán)節都有非常之苛刻的要求，產(chǎn)品品質(zhì)要明顯優(yōu)于普通大米，并且需要完全達到國家綠色食品的標準。

　　由于高檔大米的零售價(jià)格是普通大米價(jià)格的3-5倍或以上，購買(mǎi)目的很大一部分是用于禮品消費或單位福利，在零售市場(chǎng)有著(zhù)相對穩定的消費群體。所以高檔大米的品牌傳播和市場(chǎng)推廣方式與普通大米有很大的差異，消費者會(huì )更看重高檔大米的品牌價(jià)值，品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度的高低決定高檔大米企業(yè)能在這個(gè)市場(chǎng)走多遠。北京精準企劃憑借十六年食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)戰經(jīng)驗，我們認為高檔大米成功營(yíng)銷(xiāo)需要做好以下九個(gè)方面策劃：

　　一、起一個(gè)與高檔大米相稱(chēng)的品牌名稱(chēng)

　　要做高檔大米品牌首先需要根據產(chǎn)品的特點(diǎn)、產(chǎn)地和歷史文化等方面的優(yōu)勢，為產(chǎn)品起一個(gè)與高檔大米相稱(chēng)的品牌名稱(chēng)。比如高端大米品牌“好稻來(lái)”這個(gè)名稱(chēng)就是以大米的原糧產(chǎn)品-水稻命名的品牌，以產(chǎn)品特點(diǎn)（好）為基礎成功創(chuàng )意出來(lái)的。高檔大米市場(chǎng)的“中南海1號”這個(gè)品牌名稱(chēng)也不錯。好的品牌名稱(chēng)能讓消費者很快記住這個(gè)品牌，對高檔大米的品牌建立和提升會(huì )起到重要的促進(jìn)作用。建議大米企業(yè)在命名產(chǎn)品品牌的時(shí)候，首先到商標注冊機構核實(shí)能否注冊，要用法律手段，先把自己想要做的品牌保護起來(lái)，以免日后做大了，被惡意搶注，造成更大的經(jīng)濟損失。

　　二、品牌等于高檔大米產(chǎn)品品類(lèi)

　　高檔大米企業(yè)一開(kāi)始就要有這樣的營(yíng)銷(xiāo)策略高度，通過(guò)品牌定位的差異化和有效的品牌傳播，讓你的產(chǎn)品品牌等于高檔大米產(chǎn)品品類(lèi)。就像“喜之郎”這個(gè)產(chǎn)品品牌代表的是果凍這個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)，王老吉代表涼茶這個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)一樣。如果你企業(yè)的高檔大米品牌能占據這樣的市場(chǎng)位置，產(chǎn)品銷(xiāo)量的增長(cháng)速度一定會(huì )超出你的預計。

　　三、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費者的買(mǎi)點(diǎn)完全對接

　　產(chǎn)品品牌的核心利益點(diǎn)指的是產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費者對高檔大米產(chǎn)品買(mǎi)點(diǎn)之間的最佳連接點(diǎn)。每個(gè)品牌的高檔大米都會(huì )有許多產(chǎn)品利益點(diǎn)，但更重要的是要通過(guò)對消費者需求的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)調研找到消費者對高檔大米的核心需求點(diǎn)，并將產(chǎn)品利益點(diǎn)與消費者需求點(diǎn)完全對接，才是高檔大米品牌需要提煉和傳播的核心賣(mài)點(diǎn)。如果你產(chǎn)品宣傳的賣(mài)點(diǎn)與消費者的買(mǎi)點(diǎn)岔開(kāi)了，那么消費者永遠不會(huì )吧你的產(chǎn)品作為首先品牌。

　　四、深度了解目標消費者的購買(mǎi)心理

　　很大一部分消費者或企事業(yè)單位購買(mǎi)高檔大米的目的是為了送禮或單位福利。高檔大米品牌就需要最大限度提高自己品牌的知名度和美譽(yù)度，提升自己產(chǎn)品的品牌價(jià)值，讓消費者送禮送的體面，單位發(fā)福利覺(jué)得值，員工也滿(mǎn)意。吃你這個(gè)品牌高檔大米是身份和地位的象征，如果能做到這樣，你離成功者的位置就不遠了。

　　五、產(chǎn)品價(jià)格并不是越高越好

　　高檔大米的價(jià)格有每公斤20元的，有機大米售價(jià)達到每公斤30-50元，日本“越光”稻的價(jià)格甚至達到每公斤100元。高檔大米的價(jià)格需要根據消費需求進(jìn)行價(jià)格定位，并不是越高越好。再好的高檔大米也是大米，不能把它當金子賣(mài)。精準企劃建議高檔大米企業(yè)可以通過(guò)推出同一品牌不同檔次的產(chǎn)品或兩個(gè)以上的品牌，進(jìn)行不同的價(jià)格定位，滿(mǎn)足消費者對高檔大米產(chǎn)品差異化的價(jià)格需求。

　　六、在成功人士活動(dòng)場(chǎng)所傳播品牌

　　高檔大米企業(yè)如果前期沒(méi)有太多品牌宣傳費用做電視廣告，最經(jīng)濟、最有效的方式就是在高檔大米的目標消費群體成功人士工作和活動(dòng)的場(chǎng)所做品牌傳播和產(chǎn)品推廣，比如在度假村、機場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)、五星級酒店、銷(xiāo)售高檔汽車(chē)4S店、高檔商場(chǎng)、高檔社區等場(chǎng)所做市場(chǎng)推廣。宣傳方式主要有精美單頁(yè)、海報、產(chǎn)品宣傳冊、X展架、燈箱、戶(hù)外廣告以及小型高檔大米專(zhuān)賣(mài)店等等。這種品牌宣傳方式不僅花費相對較少，而且能起到非常好的傳播效果。

　　七、好的產(chǎn)品品質(zhì)是成功營(yíng)銷(xiāo)的前提條件

　　對于高檔大米來(lái)說(shuō)，好的產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)建立和提升品牌，實(shí)現成功營(yíng)銷(xiāo)的基礎和前提條件。不管你的品牌知名度有多高，消費者最后吃的還是大米，產(chǎn)品品質(zhì)好消費者對品牌的記憶度才會(huì )加深，才可能形成重復購買(mǎi)和品牌忠誠。

　　八、僅僅靠關(guān)系很難做大市場(chǎng)規模

　　經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到一些企業(yè)說(shuō)高檔產(chǎn)品或適合團購的產(chǎn)品，只要關(guān)系好就行了。甚至說(shuō)認識國家某某部委或機關(guān)的采購負責人就能做大企業(yè)的品牌。精準企劃認為僅僅靠關(guān)系不可能持久做大高檔大米產(chǎn)品的銷(xiāo)售。沒(méi)有品牌力的支撐，再好的關(guān)系也只是權宜之計，不會(huì )給企業(yè)帶來(lái)長(cháng)遠的發(fā)展。對于高檔大米這樣的高端產(chǎn)品，有關(guān)系而沒(méi)有品牌力和產(chǎn)品力，關(guān)系人也不一定敢采購你企業(yè)的產(chǎn)品。

　　九、高檔大米營(yíng)銷(xiāo)品牌重于產(chǎn)品品質(zhì)

　　高檔大米產(chǎn)品品質(zhì)是基礎，在消費者購買(mǎi)決策過(guò)程中品牌要重于產(chǎn)品品質(zhì)。因為消費者不是產(chǎn)品專(zhuān)家，無(wú)法準確判斷哪個(gè)品牌的高檔大米產(chǎn)品好，只知道哪個(gè)品牌的高檔大米品質(zhì)更好，購買(mǎi)的更放心。所以高檔大米企業(yè)需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的品牌策劃，在消費者心中沉淀下好品質(zhì)高端大米的品牌形象，才能對產(chǎn)品的銷(xiāo)售起到有效的拉動(dòng)作用。品牌營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)長(cháng)期而又枯燥的過(guò)程，方法也有很多，如網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)，到知名的糧食、大米類(lèi)網(wǎng)站做推廣，比如：518大米網(wǎng)（www.dami518.com）這里有大量的大米行業(yè)企業(yè)每天在發(fā)布和推廣品牌信息，寫(xiě)一些品牌建設的文章或者做推廣都不錯。還有近幾年興起的微信營(yíng)銷(xiāo)，也是非常不錯的選擇，可以建立一個(gè)企業(yè)公眾平品，主動(dòng)把自己的產(chǎn)品品牌向網(wǎng)絡(luò )上進(jìn)行“微傳播”，效果都是非常驚人的。當然，實(shí)力強的企業(yè)，還可以考慮傳統的營(yíng)銷(xiāo)方法，只不過(guò)是投入有點(diǎn)多，電視廣告、路牌廣告、報紙廣告、廣播廣告都是可以考慮的選擇。  
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