高標準生產(chǎn)實(shí)現“種得好”

　　綏化市北林區興和鄉勤勞村的水稻科技園區里，十幾臺大型水稻收割機正在搶收，已收獲的金燦燦的稻谷顆粒飽滿(mǎn)，稻農們欣喜地將其打包運走。

　　看著(zhù)一望無(wú)垠的稻田，這個(gè)科技園區的負責人王希文和記者聊起了今年的收成。他說(shuō)：“前幾天區里的農業(yè)專(zhuān)家對這塊地進(jìn)行了測產(chǎn)，畝產(chǎn)將達到700公斤左右，要比去年提高10%~ 15%。這是嚴格按照A級綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)操作規程管理帶來(lái)的成果。”據介紹，據初步測算，今年畝產(chǎn)比去年將多收50公斤。

　　科學(xué)種植和市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)讓農民喜獲豐收。據了解，這個(gè)園區的保田農業(yè)合作社由興和鄉的13個(gè)村小組、專(zhuān)業(yè)稻農和綏化市稻米香米業(yè)有限責任公司三方共同組建，采取整村土地流轉與合作社統一經(jīng)營(yíng)的模式，通過(guò)分片劃區，統一良種、統一肥料、統一種植、統一病蟲(chóng)害防治、統一原糧加工。按照企業(yè)(收購原糧)+種植合作社農戶(hù)經(jīng)營(yíng)種植的產(chǎn)業(yè)模式經(jīng)營(yíng)，綏化市稻米香米業(yè)有限公司與周邊5個(gè)農業(yè)種植合作社達成共識并簽訂了水稻收購合同。按綠色水稻的標準種植、管理和收貯，預計年產(chǎn)量在1.3萬(wàn)噸。

　　北林區今年農作物總播種面積324萬(wàn)畝，其中水稻123萬(wàn)畝。通過(guò)采取搶前抓早、政策支持、宣傳引導、典型帶動(dòng)等措施，水田生產(chǎn)保持了健康發(fā)展勢頭，品質(zhì)與產(chǎn)量同步提高。據省農委組織專(zhuān)家測定，全區水稻大面積單產(chǎn)有望突破650公斤，總產(chǎn)可實(shí)現16億斤左右。

　　科技高覆蓋提升品質(zhì)

　　綏化作為我省的重要水稻生產(chǎn)地區，更加注重提升水稻品質(zhì)。在生產(chǎn)技術(shù)上，重新制定推廣了作物A級綠色食品生產(chǎn)標準。

　　在品種上，大面積推廣了國家一級米龍稻18、香稻系列品種等，優(yōu)質(zhì)水稻面積大幅增加。在此基礎上，還全面推廣了減少氮肥用量，提高水稻品質(zhì)技術(shù)，更加注重科技標準。建設市級科技園區233個(gè)，縣鄉級園區281個(gè)，為全市推廣新技術(shù)標準、新型經(jīng)營(yíng)主體典型、推進(jìn)適度規模經(jīng)營(yíng)等樹(shù)立樣板。推廣測土配方施肥、水稻智能催芽等15項重點(diǎn)新技術(shù)。77處水稻催芽車(chē)間全部生產(chǎn)，浸種催芽1.79萬(wàn)噸，覆蓋率接近90%，大棚育秧率達到99%。該市在智能催芽車(chē)間和育秧大棚管理上采取社會(huì )化運作、市場(chǎng)化管理、標準化生產(chǎn)新模式，以芽室帶農時(shí)，實(shí)現了水田生產(chǎn)搶農時(shí)、上標準。實(shí)現了水稻生產(chǎn)搶積溫、增產(chǎn)量、提品質(zhì)。據統計，這兩項技術(shù)集成可搶積溫300度左右，實(shí)現了三積溫帶由種植11片葉品種向種植12片葉品種推廣，實(shí)現了該市水稻種植面積的大幅增加。從2011年450萬(wàn)畝增加到今年的542萬(wàn)畝，增加了92萬(wàn)畝。全市水田面積增加和品質(zhì)提升可增加農民收入8億元，為了提高農產(chǎn)品質(zhì)量，探索由種得好向賣(mài)得好新路徑。全市落實(shí)2.9萬(wàn)畝、39點(diǎn)次的減肥、減藥、減除草劑試驗示范，同時(shí)還積極開(kāi)展了多地智能農業(yè)試點(diǎn)，實(shí)現了農產(chǎn)品可追溯體系。

　　廣拓市場(chǎng)贏(yíng)來(lái)“銷(xiāo)得好”

　　水稻豐收，讓農民賣(mài)上好價(jià)錢(qián)，是關(guān)鍵。

　　慶安縣久勝鎮在新稻米上市兩個(gè)多月前，這個(gè)鎮的黨委政府就緊鑼密鼓地研究營(yíng)銷(xiāo)。

　　據了解，這個(gè)鎮盡管有12萬(wàn)畝水稻獲得綠色食品認證，但由于不善營(yíng)銷(xiāo)，出現滯銷(xiāo)、賤賣(mài)。為徹底改變這種情況，今年全鎮建起十幾個(gè)“萬(wàn)畝觀(guān)光田”，把外地的客商請來(lái)，參觀(guān)這里的稻田養鴨、稻田養魚(yú)和生物滅蟲(chóng)除草，讓客商真切感受到了減化肥、減農藥、減除草劑，增施有機生物肥、生物藥的“三減兩增”生產(chǎn)過(guò)程，客戶(hù)們紛紛簽單訂貨，水稻還沒(méi)收，就簽出2000多份訂單。

　　為實(shí)現綠色有機食品的可追溯機制，這個(gè)鎮對種植基地的水稻實(shí)行嚴格的質(zhì)量檢測體系，采用最先進(jìn)的智能光纖系統，對生產(chǎn)過(guò)程有機指標進(jìn)行全程監控，利用物聯(lián)網(wǎng)，在全鎮建立起6個(gè)監測點(diǎn)，圍繞水稻優(yōu)勢，建起智能浸種催芽車(chē)間、田間節水灌溉自動(dòng)設備、病蟲(chóng)害監控網(wǎng)、智能物流倉儲平臺，實(shí)現全過(guò)程、全天候、可追溯監控，消費者掃描二維碼，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )即可看到綠色食品生產(chǎn)過(guò)程。由于監控實(shí)現了全鏈條和透明化，真正實(shí)現了從餐桌到田間可追溯。他們的綠色訂單稻米，由過(guò)去的一斤3元錢(qián)賣(mài)到七八元錢(qián)。

　　整合品牌，叫響品牌，打出品牌，這是久勝鎮采取的一條最重要的營(yíng)銷(xiāo)戰略。全鎮有34家水稻加工企業(yè)，生產(chǎn)的稻米牌子雜，也不精細，在市場(chǎng)上沒(méi)有競爭力。從去年開(kāi)始，全鎮水稻加工企業(yè)采取掛、靠、聯(lián)的辦法，依托3個(gè)大型加工企業(yè)，聯(lián)手打造了金稻穗、雙杰、大東北三個(gè)品牌。水稻實(shí)行專(zhuān)品種統一種植、統一加工、統一銷(xiāo)售，走高端品牌銷(xiāo)售路線(xiàn)。大米生產(chǎn)線(xiàn)采用國內先進(jìn)的技術(shù)流程，引進(jìn)國際上先進(jìn)設備，注重質(zhì)量保證和食品安全的每個(gè)細節。雙杰米業(yè)采取全程自動(dòng)化控制，安裝色選機、磁選機等設備，嚴防雜質(zhì)進(jìn)入產(chǎn)品，全力打造名副其實(shí)的品牌，“雙杰”米品牌已經(jīng)成為北京各大高校的專(zhuān)用米，“大東北”已進(jìn)入廣州、上海、北京等大中城市的130多家連鎖店，“金稻穗”在南方大城市受到青睞。3個(gè)品牌的稻米整合了12萬(wàn)畝水稻，年銷(xiāo)售大米10萬(wàn)噸。

　　為打開(kāi)大米銷(xiāo)路，適合多種消費者的需要，他們引進(jìn)黑米、糯米、長(cháng)粒米、富硒米等多類(lèi)品種。同時(shí)他們還靠招商引資引進(jìn)12家水稻產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)打糕、米酒、豆包、糕點(diǎn)，延長(cháng)了銷(xiāo)售鏈，提高了水稻產(chǎn)品效益。  

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