馬路上曬糧食,是收獲季節的常見(jiàn)景象。

公路曬糧造成二次污染

打糧曬糧場(chǎng)一度曾是農村歡樂(lè )地。但隨著(zhù)土地流轉加快和農業(yè)生產(chǎn)方式的變化,加之耕地資源越來(lái)越緊張,專(zhuān)門(mén)的晾曬場(chǎng)所幾近消失,糧食干燥問(wèn)題越來(lái)越突出。“兗州的種糧大戶(hù)跟我說(shuō),除了公路,真沒(méi)地方曬。”山東省農科院作物所小麥栽培研究室主任王法宏說(shuō)。

“發(fā)達國家,糧食從收到加工成食品,幾乎都是不落地的,充分保證糧食安全。”山東理工大學(xué)副校長(cháng)杜瑞成指出,在公路上曬糧,高溫下,糧食會(huì )粘上焦油等附著(zhù)物,有些能致癌。遇到下雨天,玉米霉變產(chǎn)生黃曲霉素,人畜食用后有害于肌體。另外,在公路上,還有汽車(chē)尾氣污染。

“發(fā)達國家一頭母豬平均生崽14頭,我省只有7頭。”王法宏舉了一個(gè)形象的例子,他說(shuō),很多飼料公司反映,糧食不衛生,易致母豬流產(chǎn),有的飼料企業(yè)只好從外地購進(jìn)玉米。

烘干服務(wù)難滿(mǎn)“大戶(hù)”需求

省農業(yè)機械科學(xué)研究所所長(cháng)駱林認為,糧食生產(chǎn)的耕、種、收環(huán)節基本上都已機械化,但糧食產(chǎn)后處理環(huán)節仍舊薄弱。發(fā)達國家95%的糧食實(shí)現機械干燥,我國只有1%。

我省是農機大省,規模以上農機企業(yè)近千家,銷(xiāo)售收入過(guò)千億元,多數指標都位居全國前列。然而,干燥設施卻是個(gè)例外。

“全國干燥機械生產(chǎn)企業(yè)約500家,我省僅占2%左右。進(jìn)入我省農機購置補貼目錄的糧食烘干機械設備,共50個(gè)廠(chǎng)家的159個(gè)烘干機型,沒(méi)有一個(gè)是山東生產(chǎn)的。”省農機局局長(cháng)高明飛說(shuō)。

目前,省農機局已經(jīng)把糧食干燥機械設備作為農機購置補貼的重點(diǎn),補貼比例約為機械價(jià)格的30%。僅今年上半年,就有30個(gè)種糧大戶(hù)新購置糧食烘干機39臺,全省糧食烘干機械達到728臺。

其中,淄博臨淄區建成西齊、禾豐種業(yè)、齊陵太平村3處區域性糧食烘干中心,擁有糧食烘干機20臺,日烘干糧食近千噸。

饒是如此,仍然力不從心。我省11萬(wàn)多家農民合作社中,從事糧食烘干業(yè)務(wù)的只有150家；供銷(xiāo)社系統領(lǐng)辦的合作社有8096家,參與大田托管的有3450家,但從事糧食烘干業(yè)務(wù)的只有9家。

機械化推廣需各方合力

現在的烘干設備加上配套設施,一套400萬(wàn)左右,價(jià)格不菲。省供銷(xiāo)合作社監事會(huì )副主任魏華建議,下一步可以研發(fā)適合千家萬(wàn)戶(hù)的可移動(dòng)的干燥機械,省供銷(xiāo)社將積極參與干燥社會(huì )化服務(wù)。

“現在的機械用的幾乎都是煤、油、汽等能源,污染和能耗都不小,我們應該發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢,研發(fā)使用綠色資源的機械,而且實(shí)現熱風(fēng)爐一體化和智能化。”駱林認為,干燥設備在國內市場(chǎng)很大,如果利用好山東的農機工業(yè)技術(shù),完全可以搶占全國市場(chǎng),培育農機新的增長(cháng)點(diǎn)。
   “新品種選育也很重要。”省農業(yè)廳副廳長(cháng)王登啟說(shuō),要進(jìn)一步推廣小麥、玉米早熟品種。中國工程院院士、山東省農業(yè)科學(xué)院專(zhuān)家趙振東建議,干燥機應與選糧結合在一起,干燥完了,雜質(zhì)也沒(méi)有了。

高明飛表示,下一步我省將加大糧食烘干機械補貼力度,提高烘干機械補貼比例,把附屬機械設備也納入補貼目錄,拓展糧食烘干設備購置補貼范圍。

同時(shí),在我省魯西、魯南、魯北等糧食主產(chǎn)區、渤海糧倉及千億斤糧食高產(chǎn)創(chuàng )建田實(shí)施項目中,探索實(shí)施糧食烘干作業(yè)環(huán)節補貼；用于支持農機合作社、農機大戶(hù)等新型經(jīng)營(yíng)主體的項目資金,向糧食烘干環(huán)節傾斜,進(jìn)一步調動(dòng)農民利用機械烘干糧食的積極性。

我省還將加緊制定出臺糧食烘干機械設備研發(fā)推廣規劃。“如果能建立起市場(chǎng)機制,干燥糧食主體和農民都有效益,公路上曬出的糧食不值錢(qián)了,這事就好辦了。”杜瑞成說(shuō)。