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中國傳統說法中“開門七件事”之一的米，在現代超市、餐桌上的形象已與多年前參差粗糙、色澤不一不可同日而語。當合肥市民，乃至全國的消費者面對這漸進的變化時可能不會想到，之所以我們每天都吃的米變得整齊劃一、色澤美觀，是因為一種高科技電腦色選機的功勞。而合肥，正是這種高新技術的“策源地”，并在不知不覺間成為這種高科技產品研發、制造、銷售的集中地。
這種糧食色選機運用電腦智能控制，方便、快捷地分揀不合格的大米、谷類等糧食，解決了以往人工分揀無法適應市場需求的矛盾，在2000年后國家加強對糧食市場的質量控制的背景下，各類糧食加工企業對色選機的需求量大增。據業內人士介紹，以往，中國使用的色選機多從日本進口，價格昂貴，控制復雜。從上世紀90年代開始，合肥一些科技企業開始了自主研發色選機的艱難歷程，其中首個“吃螃蟹”者美亞光電經數年研發后投入生產，在全國堪稱走在前列。
一家企業的成功往往具有帶動效應。具有敏銳眼光的合肥一些科技企業看到了色選機在未來數年的市場前景，紛紛投入自主研發和制造過程。據了解，合肥目前的高科技電腦色選機制造企業有十余家，其中有三家在各自的技術方面在全國均處于一流水平，而且經過幾年的迅速發展，在技術上比之日本進口機械提升了檔次，價格也大大降低，從而迅速打開國內市場。從事色選機制造的民營企業易捷特光電的負責人告訴記者，現在每天都來自全國的五、六十人到合肥來選購電腦色選機，合肥已經成為色選機研發、制造、銷售的集中地，并且在不斷擴大再生產，其它城市，比如北京、深圳，雖也有類似企業，但都是零星分布，不像合肥比較集中。就在前幾天，還有三位俄羅斯客商不遠萬里來到合肥，專程定購了三臺色選機，合肥的色選機打入國際市場，將是近幾年可以預見的前景。不知不覺間，合肥制造的色選機將在為國人餐桌質量“把關”上發揮作用。
合肥色選機“把關”國人餐桌質量
來源：環球糧機網發布時間：2015-05-12 13:34:06
