公告信息：
為了避免油溫過高而引起油渣燒焦等缺點,在鍋內放一不銹鋼司的隔離板,板上有直徑小于2毫米的孔,水位保持在隔板以上.高約10—15厘米.加料后先使水溫升至60℃維持30分鐘,使脂肪析出,然后再加熱至85℃,并維持一小時.使膠原溶化,熔化后用壓榨機使油渣分離.
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環球糧機網介紹油脂設備的提取工藝類型
來源：環球糧機網發布時間：2015-08-23 13:49:18
直接火加熱熔煉是用特制的或醬通鍋爐在火上直接加熱,適用于無蒸氣設備的小型生產,此法的缺點是受熱不均勻,易于使油渣變焦而降低成品質量,溫度一般不超過120℃,熔煉的時間況原料而定,凡板油及肥瞟油一般為30一40分鐘,如網油則為40—50分鐘,其他奶脯槽頭油等均為60～80分鐘,也視脂肪的析出程度而定.
