玉米可加工成的工業產品達3000多種。近些年來我國玉米深加工行業加工迅速發展,玉米不只是人們口糧和“飼料之王”也是重要工業原料。消費的玉米大幅度增加,對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產生了重大的影響。
因此制定科學的發展對策,全面認識和深入研究玉米工業加工發展的重要作用及其所帶來的影響,對于主動搞好糧食宏觀調控,堅持玉米供求平衡,促進我國經濟健康發展都有著極為重要的意義。
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