空間布局加快集聚,中西部后發優勢顯現。國玉米加工加工業集中于大城市郊區,近年來呈現三個新趨勢:一是向玉米加工主產區集聚。2014年,山東、江蘇、河南、廣東、湖北5省的玉米加工加工業主營業務收入占全國的46.9%二是向特色產品加工區集聚。比方,河南速凍食品占全國的60%左右。三是向加工業園區集聚。一批玉米加工加工園區建成,對企業實行集中規范管理,既保障用地、用水、用電等公共服務,又節約基礎設施建設投入等成本,還有利于維護環境,吸引了越來越多的企業進入。產業集聚有利于生產加工主體與物流、監測、研發等服務機構形成緊密合作關系,促進專業分工和資源優化配置。四是中西部地區后發優勢顯現。近10年來,中部和西部地區交通條件大幅改善,憑借原材料資源優勢,玉米加工加工業快速發展,主營業務收入占全國的比重分別上升了13.7和4.5個百分點。
經營理念加快轉變,融合發展水平加深。越來越多的玉米加工加工企業重視創新能力建設,走上精深型、綠色型、規模型發展路徑,采取優質玉米加工基地建設、科研開發、生產加工、營銷服務一體化經營模式,玉米加工業與相關行業融合發展水平加深。這突出表現在三個方面:一是與原料生產融合。規模以上玉米加工加工企業大都建立了玉米加工加工原料生產基地,從源頭上掌控玉米加工平安。二是與科研機構融合。大部分規模以上玉米加工加工企業與科研院所建立了緊密合作關系,研發投入逐年增加。三是與電子商務融合。玉米加工網絡銷售模式引發電商競相搶占市場,新型營銷方式不時涌現。激進供應鏈與互聯網融合,降低了中間本錢,擴大了市場半徑,提高了經營效益。
新興行業與激進行業共同發展,新的增長點呈現。隨著飲食消費轉變,玉米加工加工行業出現新的增長點。一是主食加工業(方便食品制造業)發展速度明顯高于加工業平均水平。二是焙烤、糖果等營養休閑食品加工業發展迅猛。三是食用菌等健康功能食品加工業成為新的消費熱點。四是玉米加工加工子行業收入增長快。2014年,蛋品加工、營養與保健食品制造、速凍食品制造、米面制品制造4個行業主營業務收入增速超越15%新興行業和激進行業中的新增長點為加工業發展注入強大動力,今后挖掘潛力的重要領域。
經濟社會發展中的地位提升,穩增長惠民生作用凸顯。玉米加工工業一頭連著農業和農民,一頭連著工業和市民,產業關聯度高、行業覆蓋面廣、增值潛力大,國民經濟的基礎性、支柱性和戰略性產業。近10多年,國玉米加工加工業總產值在工業中的份額基本穩定在16%左右,其稅收對財政收入的貢獻基本穩定在10%左右,為國家經濟發展和滿足人們生活需要作出了重要貢獻。國玉米加工加工與農業產值之比已由2010年的1.7∶1提高到2014年的2.1∶1有力帶動了農業發展、促進了現代農業建設。加工業每年消耗的原料糧是國家糧食政策性收儲量的2倍以上,緩解了玉米加工銷售壓力。作為勞動密集型產業,玉米加工加工業對就業和農民增收貢獻突出。
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