我國傳統的玉米加工機械是將整粒玉米研磨破碎之后,磨成玉米糝。在制糝過程中,色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入,摻在加工的玉米糝成品中,影響玉米糝的品質。而多次重復加工,則會造成加工成品率偏低。利用傳統的玉米加工機械即使對玉米進行清理工作后,在種皮上仍會殘留一部分微生物細菌、霉菌以及其他污染物,危害人體健康。
為了提高玉米加工的綜合利用,玉米加工機械不斷創新,提高生產工藝。如今的玉米加工機械將脫皮系統與制糝系統組合在一起,用一臺動力帶動,節省空間、減少投資。
利用玉米加工機械對玉米進行加工利用,將整粒玉米倒入脫皮系統加工,經清理、脫皮、去根基、除胚之后是半個顆粒左右的玉米大糝。玉米大糝的品質主要由脫皮精度調節系統控制,一次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進入制糝系統進行制糝、分級。玉米小糝的調節是通過檔位控制的,可同時出兩種不同規格的玉米糝和一個玉米粉。
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