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針對人們對粗糧營養的種植，在日常的生活中玉米加工機械的應用也是十分的廣泛，也讓更多的玉米加工機械對玉米的加工產業走進人們的餐桌上。玉米加工機械利用物料間比重和空氣動力學性 質的差異，玉米加工機械在具有一定運動特性的傾斜篩面和穿過篩面的氣流的綜合作用下達到分級和去除石子、泥塊的目的。
在玉米的清理流程中，比重分級工段原則上安排在篩選、磁選之后。玉米加工機械在行的施工中經過篩選和磁選的物料。已經去除了大、中、小雜質和磁性夾雜物，這時進行比重分級，能有效地 防止分級去石篩面堵塞，減少篩面的磨損，更好地發揮去石分級的功效。近年來我國玉米加工機械迅速發展，消費的玉米大幅度增加，對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產生了重大的影響。
同時，人們的養生意識逐步加強，對玉米加工機械加工出的粗糧更是喜愛。玉米是粗糧的一種，清甜的口感以及豐富的營養一直深受著男女老少的喜愛。而玉米我們除了煮玉米棒子、用來煲湯、 做沙拉外，市場上現在也有了很多玉米加工產品，通過玉米加工機械加工后的玉米產品，口味和口感都不盡相同。
1.玉米糝營養最高。在目前的粗糧發展中，經玉米加工機械的應用常被人們用來熬粥。是玉米經除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀產品。玉米糝基本保留了玉米中所有營養物質，雖然加工過 程中去掉了玉米胚芽，損失了一定量的維生素E和不飽和脂肪酸，提高了其貯藏性，不容易發生氧化變質。玉米加工機械在市面上所有的玉米產品中，玉米糝的營養最高。
2.玉米面要買“全”的。玉米面可以用來做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等，可分為脫胚玉米粉和全玉米粉。玉米加工機械從營養價值的角度講，脫胚玉米面損失了較多的膳食纖維、維生素E和不飽 和脂肪酸，而全玉米面基本保留了玉米的全部營養。因此在購買玉米面時，要注意標簽，盡量購買全玉米面。
3.玉米加工機械加工出的玉米片要買原味的。玉米片是玉米糝或玉米面經過蒸煮、調味、壓片、烘烤等制成的新型快餐食品。食用時可用沸水調制成玉米片糊，或作為煮粥原料。比起玉米糝或玉米面 ，玉米片又多了一道加工程序，營養損失稍微更多一些。
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玉米加工機械對玉米粗糧的工序操作
來源：環球糧機網發布時間：2015-08-30 10:02:02
