1烘干機的布局要和糧食流通格局相適宜。以往我省有過“運水”還是“運煤”的爭論。世界銀行項目對中轉庫和收納庫的干濕糧關系也有考慮。我們的經驗是:一個糧食收儲單位的潮糧量要少于場地晾曬能力的3~5倍才安排建烘干機。
2 烘干機設計能力的確定要綜合潮糧總量、烘干機造價、年烘干費用和烘干生產天數4個因素來考慮。這里烘干生產天數是關鍵,我們從實踐中總結認為以75d為宜。日烘干能力過大過小都不利。
3 現有烘干能力和限水收購政策的關系。由于歷史原因,糧食部門收購糧食的水分一直較高。從市場經濟角度來說,高水分糧只是半成品,不能成為完全意義上的商品,因此長期收購高水分糧是不正常的。但由于地理條件,氣候原因,我省生產的玉米,其成熟時的水分往往偏高,其水分可高達40%??紤]到形成高水分糧的原因,今后要實行限水收購,以25%為標準,對超收購標準水分實行扣量扣價。這樣既能鼓勵生產者推廣早熟高產品種(正常年景水分可在30%以下),又能充分發揮糧食部門現有烘干機的作用。對是否開發研制新型的農用烘干機的問題,我們持不同意見.降低糧食水分在農村主要是遵循自然規律和經濟規律,不越區種植,改良品種,田間站稈扒皮促進早熟,搞好場院降水等途徑來實現,不用搞烘干機。當然,農墾等部門現有的烘干設備一定要利用好。
.4為解決高水分糧食烘干問題,要加強宏觀管理,加速烘干機的產業化開發,搞好烘干機的管理維護和操作技術培訓,建立一支穩定的糧食干燥技術研究、新型烘干機的開發和設備制造的科研和生產相結合的科技隊伍。 加緊進行對現有糧食烘干機的選型和測評工作,促使糧食烘干機定型化、標準化和系列化。國家要制定更為詳細的烘干機技術標準,以統一評價口徑。 同時,建立起正規化的科研生產制造基地。糧食干燥工作是一項專業性、技術性、系統性很強的工作。需要熟悉烘干機的研究、制造、使用歷史及發展過程并具有一定的實際經驗,具備較高的技術水平的人員才能作好這項工作。烘干機的定型化、專業化、標準化、系列化,是完全必要的。