一、我國糧油機械工業(yè)的興起

    糧油機械工業(yè)是糧油工業(yè)的重要組成部分。糧油機械工業(yè)包括米、面、油、飼料加工設備的制造；糧油倉儲、運輸設備的制造；糧油食品深加工以及包裝、計量、銷(xiāo)售設備；糧油檢測化驗儀器設備。

    新中國成立以前，我國的糧油工業(yè)大多以簡(jiǎn)單而原始的作坊為主。除上海、天津、北京、廣州、武漢、沈陽(yáng)等幾個(gè)大城市外，絕大多數地區都是用土磨、土碾和土榨加工糧油，設備陳舊，工藝落后，操作笨重，生產(chǎn)環(huán)境差，經(jīng)濟技術(shù)指標低下的狀況可想而知。有一定規模，像樣的加工企業(yè)屈指可數，而且這些企業(yè)的生產(chǎn)設備大多是從國外進(jìn)口，更為嚴重的是，全國沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)糧油機械設備的制造廠(chǎng)，這與我們這個(gè)泱泱大國和農業(yè)大國的地位極不相稱(chēng)。隨著(zhù)我們國民經(jīng)濟的恢復，尤其是在第一個(gè)五年計劃時(shí)期，我國的糧油加工產(chǎn)量增加迅猛，而為數眾多的糧油加工企業(yè)設備陳舊，年久失修，無(wú)力承擔這樣的任務(wù)，急需進(jìn)行更新改造。為了盡快改變這種狀況，當時(shí)的糧食部決定建立糧油機械廠(chǎng)，實(shí)行專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，并隨即于1958夏天在青島市首次召開(kāi)了糧油機械工作會(huì )議，制定了糧食部門(mén)發(fā)展糧油機械規劃，這次會(huì )議拉開(kāi)了全國興建糧油機械工業(yè)的序幕。當年十月，即在北京東郊面粉廠(chǎng)機修車(chē)間的基礎上，建立了北京糧食機械廠(chǎng)；次年三月經(jīng)國務(wù)院批準，又將無(wú)錫市重工業(yè)部門(mén)所屬的機械制造廠(chǎng)和化工部門(mén)所屬的橡膠滾筒廠(chǎng)移交給糧食部，合并成立了部屬的無(wú)錫糧食機械廠(chǎng)，同時(shí)批準上海市糧油機械制造廠(chǎng)劃歸糧食部直屬管理；1964年又在鄭州鋼板油庫建設工程隊的基礎上，擴建為糧食部鄭州糧食機械廠(chǎng)。至此，初步形成了糧食部門(mén)自己的糧油機械制造的骨干力量。

    1965年，在全國各行各業(yè)開(kāi)展備戰備荒的背景下，有計劃地對沿海大城市骨干企業(yè)實(shí)施內遷計劃。糧食部門(mén)先后將北京糧機廠(chǎng)與生產(chǎn)榨油機械產(chǎn)品的天津市同義和機械廠(chǎng)合并遷往山西省長(cháng)治市，將上海糧機廠(chǎng)遷往湖北省安陸縣，將無(wú)錫糧機廠(chǎng)的礱谷膠輥車(chē)間遷往湖南省常德市；與此同時(shí)將地處西部地區的四川綿陽(yáng)糧機廠(chǎng)和甘肅永登糧機廠(chǎng)收歸糧食部擴建為直屬企業(yè)。最終形成了無(wú)錫、安陸、長(cháng)治、常德、鄭州、綿陽(yáng)、永登等七個(gè)糧食部直屬糧機廠(chǎng)。使米、面、油加工和倉儲運輸機械設備達到了的配套成龍，批量生產(chǎn)的水平。