據了解，魚(yú)圻塘糧食烘干中心是有該村農民顧愛(ài)明投資建設的。本來(lái)在做糧食收購業(yè)務(wù)的顧愛(ài)明看到這幾年一些種糧大戶(hù)因為沒(méi)有足夠的場(chǎng)地晾曬糧食作物，特別去年春季許多大戶(hù)因為遭遇連續陰雨天氣影響，致使種植的大小麥來(lái)不及晾曬而顆粒無(wú)收的狀況后，萌生了投資興建烘干中心的想法，得到了新埭鎮政府的大力支持。今年上半年，顧愛(ài)明投資150萬(wàn)元，購置了一臺臺灣產(chǎn)的三久牌30噸級低溫干燥機，并在大麥開(kāi)鐮前完成了設備安裝。目前正是平湖農村大麥收獲時(shí)節，記者在魚(yú)圻塘糧食烘干中心看到，這臺嶄新的烘干機正開(kāi)足馬力，機聲隆隆投入烘干作業(yè)。星光村種糧大戶(hù)王葉峰今年種植大麥300畝，今天全部收割后運到該中心進(jìn)行烘干。他告訴記者，有了這臺烘干機，以后收下的糧食馬上就能烘干入庫，再也不用擔心天氣變臉了。

　　據了解，顧愛(ài)明投入的這臺烘干機不但可以烘干大小麥，還可以用來(lái)烘干稻谷，而且低溫烘干機的作用，更接近于糧食自然晾干，能夠確保糧食品質(zhì)不下降。烘干中心的興建不僅保證了自己的種糧業(yè)務(wù)，也為當地種糧大戶(hù)提供了支持，提高了他們的抗災能力。

　　據了解，魚(yú)圻塘烘干中心自5月18日正式投入作業(yè)以來(lái)，短短五天時(shí)間，已有當地7戶(hù)種糧大戶(hù)種植的800多畝大麥提供了烘干服務(wù)。