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眾所周知，吃魚(yú)有益心臟健康。而5月24日出版的《循環(huán)心臟衰竭》雜志刊登美國一項新研究發(fā)現，吃烤魚(yú)還有具有防止心臟衰竭的功效。美國西北大學(xué)費恩醫學(xué)院研究人員對84493名絕經(jīng)婦女進(jìn)行了平均10年的跟蹤調查，結果發(fā)現，與每月吃烤魚(yú)不足1次的婦女相比，每周吃烤魚(yú)5次以上的婦女，其心臟衰竭危險降低30%。新研究負責人唐納德·勞埃德－瓊斯博士表示，吃魚(yú)的方式與選擇魚(yú)的種類(lèi)一樣重要。研究發(fā)現，油炸魚(yú)會(huì )增加中風(fēng)危險，每周吃1次，中風(fēng)危險會(huì )增加48%。另外，三文魚(yú)和鯖魚(yú)等深色肉魚(yú)比金槍魚(yú)及鱈魚(yú)等白色肉魚(yú)更能有效降低心臟病及中風(fēng)危險。研究人員認為，服用歐米伽—3脂肪酸或魚(yú)油補劑遠不如吃魚(yú)有益心臟健康。
當前位置:
常吃烤魚(yú)有防止心臟衰竭的功效
來(lái)源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-02-10 13:05:58
摘要：《循環(huán)心臟衰竭》雜志刊登美國一項新研究發(fā)現，吃烤魚(yú)還有具有防止心臟衰竭的功效。美國西北大學(xué)費恩醫學(xué)院研究人員對84493名絕經(jīng)婦女進(jìn)行了平均10年的跟蹤調查，結果發(fā)現，與每月吃烤魚(yú)不足1次的婦女相比，每周吃烤魚(yú)5次以上的婦女，其心臟衰竭危險降低30%。
