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一直以來(lái)，轉基因大豆備受百姓詬病。近日，國務(wù)院法制辦在其官網(wǎng)公布了《糧食法（征求意見(jiàn)稿）》。意見(jiàn)稿規定，轉基因糧食種子的科研、試驗、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、進(jìn)出口應符合國家有關(guān)規定，任何單位和個(gè)人不得擅自在主要糧食品種上應用轉基因技術(shù)。意見(jiàn)稿的出臺，一方面意味著(zhù)肆虐泛濫的轉基因食品或將受到國家政策的遏制，另一方面使非轉基因糧食，特別是非轉基因大豆產(chǎn)業(yè)再次受到社會(huì )關(guān)注，或將重新迎來(lái)發(fā)展機遇。
現狀：非轉基因大豆成本高競爭力弱
業(yè)內人士指出，中國的大豆堪稱(chēng)世界最好，營(yíng)養結構沒(méi)有受到人為破壞，擁有更高的蛋白質(zhì)含量，國產(chǎn)大豆中的蛋白質(zhì)含量約為35%~40%，可與牛肉、牛奶相媲美。然而，從去年的統計數據看，作為國產(chǎn)大豆最后堡壘的黑龍江省，2011年大豆種植面積下降20%以上。不久前，發(fā)改委農業(yè)司人士向媒體透露，由于去年國產(chǎn)大豆減產(chǎn)，中國對進(jìn)口大豆的依賴(lài)度將上升到80%，而3年前這一數字是70%。也就是說(shuō)，中國已從大豆出口國成為大豆進(jìn)口國。
導致這種現象的原因是成本。林先生開(kāi)的餐廳中每天要使用大量大豆，他很清楚行情，“國產(chǎn)非轉基因大豆的成本遠遠高于轉基因大豆。”因為，轉基因大豆在種植效益和出油率方面都要比國產(chǎn)非轉基因大豆高，這決定了轉基因大豆的進(jìn)貨價(jià)低于非轉基因大豆。“說(shuō)白了，國產(chǎn)非轉基因大豆太貴了。”
趨勢：國產(chǎn)非轉基因大豆或可找到新出路
雖然國產(chǎn)天然非轉基因大豆目前遭遇寒冬，但由于其在營(yíng)養價(jià)值和食用安全性方面優(yōu)勢明顯，再加上國家利好政策，還是受到不少專(zhuān)家的一致看好。
據中國大豆協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉登高介紹，我國大豆由于具有非轉基因、高蛋白等優(yōu)勢，屬于食品級大豆。近10年來(lái)，我國大豆蛋白加工業(yè)發(fā)展迅速，出口的大豆蛋白已經(jīng)占世界食品大豆蛋白50%的市場(chǎng)份額，“國產(chǎn)非轉基因大豆或可從加工大豆蛋白中找到新的出路”。
據了解，雖然國產(chǎn)非轉基因大豆價(jià)高，但依然有部分國內品牌堅持用非轉基因大豆。目前，維他奶一直堅持采用國產(chǎn)天然非轉基因大豆為原料，希望以自己的堅持，讓消費者真正認識天然非轉基因大豆的安全性，而魯花相關(guān)負責人告訴記者，“目前廣東省內所有的魯花油都是非轉基因大豆制成。”
有專(zhuān)家指出，政策上也應有相應扶持。對此，全國人大代表、省政協(xié)副主席李繼純提出了“加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、強化非轉基因大豆品牌、積極調控、動(dòng)態(tài)長(cháng)期補貼”四點(diǎn)建議。李繼純建議國家通過(guò)建立大豆產(chǎn)業(yè)基金來(lái)引導、扶持產(chǎn)業(yè)整合，扶持大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展項目，形成大豆食品加工企業(yè)集群，不斷促進(jìn)國產(chǎn)大豆深加工產(chǎn)業(yè)化、國際化。
