公告信息：
（１）廢棄上世紀60年代對亞油酸在降低膽固醇作用上的片面甚至過(guò)分強調作用，忽視其過(guò)多攝入的危害的陳舊理念，辨證地認識其兩面性。
?。ǎ玻┏珜г诳刂浦究倲z入量的同時(shí)，通過(guò)適宜地選擇食用油的種類(lèi)、改善平時(shí)不合理的飲食結構，來(lái)平衡膳食中ω－６族脂肪酸和ω－３族脂肪酸的比例關(guān)系。
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?。ǎ矗┱_認識和宣傳體內的各種前列腺素是由食用油中的亞油酸、花生四烯酸和它們在體內的衍生物生成的，它們絕對不是激素，是一類(lèi)二十碳烯酸類(lèi)物質(zhì)。特別應認識到ω－３族脂肪酸中的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）在體內除了大部分生成ＤＨＡ外，小部分ＥＰＡ變成的前列環(huán)素（ＰＧＬ３）是有益于人體抵抗炎癥和過(guò)敏，防止血栓形成并且預防孕婦妊高征的好的前列腺素。
