美國食品飲料和消費品制造商協(xié)會(huì )、康奈爾大學(xué)與上海交通大學(xué)20日晚簽署合作意向書(shū)，三方將聯(lián)合啟動(dòng)學(xué)術(shù)研究項目，致力于應對亞太經(jīng)合組織區域面臨的食品安全挑戰。

   根據意向書(shū)，三方將在研究可行性之后，啟動(dòng)有關(guān)食品安全供應鏈的驗證和培訓項目，美國食品飲料和消費品制造商協(xié)會(huì )將作為上述兩所大學(xué)的顧問(wèn)，提供咨詢(xún)建議。

   美國食品飲料和消費品制造商協(xié)會(huì )有100多年歷史，可口可樂(lè )、聯(lián)合利華、寶潔等大企業(yè)均為其會(huì )員。該協(xié)會(huì )主席兼首席執行官帕梅拉·貝利在簽字儀式上說(shuō)，最近幾十年來(lái)，美國的食品供應更加全球化，也更復雜，類(lèi)似這樣的伙伴關(guān)系對增強食品安全更加關(guān)鍵。

   上海交通大學(xué)副校長(cháng)蔡威、交大農業(yè)與生物學(xué)院院長(cháng)唐克軒代表該校出席簽字儀式。唐克軒說(shuō)，這一項目是學(xué)術(shù)機構和工業(yè)界合作應對全球挑戰的優(yōu)秀范例，這樣的合作有助于為提升亞太經(jīng)合組織區域內的食品安全建立基礎。