英國“新君威科技”公司研制出一款可以顯示食品新鮮度的色變標簽。該公司稱(chēng)，這種產(chǎn)品稱(chēng)為Novas嵌入式標簽，這種標簽在受到氧氣、紫外線(xiàn)和濕度等外部影響時(shí)會(huì )變色，可顯著(zhù)提高食品安全。預計該產(chǎn)品可于明年年初上市。

    據外媒報道，近日英國一家公司宣布研制出一款可顯示食品新鮮度的變色標簽，該產(chǎn)品預計可于明年年初上市，將首先在英國的超市銷(xiāo)售。
　　
    這種最新高科技產(chǎn)品由英國"新君威科技"(InsigniaTechnologies)公司推出。該公司稱(chēng)，這種產(chǎn)品稱(chēng)為Novas嵌入式標簽，這種標簽在受到氧氣、紫外線(xiàn)和濕度等外部影響時(shí)會(huì )變色，可顯著(zhù)提高食品安全。當消費者打開(kāi)包裝時(shí)，Novas嵌入式標簽并入薄膜蓋并被激活，隨后計時(shí)器會(huì )隨著(zhù)包裝內食品新鮮度流失發(fā)生強烈的顏色變化。
　　
    據了解，此標簽主要應用于凍肉和奶酪產(chǎn)品，但隨著(zhù)市場(chǎng)對氣調包裝需求的增加，變色標簽將逐漸適用于任何產(chǎn)生二氧化碳的食品。標簽初始顏色為淡黃色，經(jīng)二氧化碳活化后則變成深紫色。InsigniaTechnologies公司目前正在研究?jì)煞N顏色間的變化，確保推向市場(chǎng)后變色清晰顯著(zhù)。