我國糧食收獲后每年因氣候潮濕、濕糧來(lái)不及曬干或未達到安全儲存水分,造成霉變、發(fā)芽的損失數量高達5%,相當于2500萬(wàn)噸糧食。隨著(zhù)土地的快速流轉,在糧食生產(chǎn)過(guò)程中,最重要、最迫切的就是推廣糧食機械烘干。
近日,筆者深入內蒙古固陽(yáng)縣6個(gè)鎮、972個(gè)村民小組,對農村曬糧場(chǎng)地進(jìn)行了調查。固陽(yáng)縣常年播種面積180萬(wàn)畝,2014年全縣糧食產(chǎn)量可達162435噸,油料產(chǎn)量可達59900噸。
據統計,全縣共有晾曬場(chǎng)地7159個(gè),晾曬場(chǎng)地面積4572089平方米,其中硬化晾曬場(chǎng)地僅28700平方米。
當前,糧食晾曬成了種植戶(hù)的難 題。大量青壯年外出務(wù)工,加之農村麥場(chǎng)、地頭都種上了莊稼,晾曬的空間越來(lái)越小。據統計,農戶(hù)將糧食曬在自家平臺的占20%,曬在田間、房前屋后的占25%,曬在鄉鎮廣場(chǎng)、運動(dòng)場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等空地的占20%,占用公路晾曬的占30%,專(zhuān)用晾曬場(chǎng)地僅占5%。
過(guò)去固陽(yáng)縣農村晾曬場(chǎng)地以土建為主,一家一戶(hù)比較零散,大部分晾曬場(chǎng)地年久失修。如今曬糧場(chǎng)地逐年“萎縮”或挪作他用,專(zhuān)用的晾曬場(chǎng)地所剩無(wú)幾。大多數村委會(huì )集體資金匱乏,維修晾曬場(chǎng)地資金一時(shí)很難解決。
有的農民把糧食直接晾曬在公路邊,路面沙石多,路面瀝青含有毒物質(zhì);再加上過(guò)往車(chē)輛排放尾氣,會(huì )不同程度地影響糧食品質(zhì);公路曬糧,導致 通行不暢,每年因路邊曬糧引發(fā)的交通事故時(shí)有發(fā)生。
人工晾曬成本過(guò)高,而且農忙季節花錢(qián)還雇不到人。比如玉米,人工晾曬最低成本也得0.10元/斤左右;用烘干機的話(huà),成本只有一半。一臺烘干機一天可將20噸玉米的水分從23%降低到14.5%,需要費用500余元;而人工翻曬到同樣水平,需要400平方米的水泥曬場(chǎng)和8個(gè)勞力進(jìn)行3天以上的翻曬,雇工費用在1920元左右。
加快推廣糧食機械烘干,最大限度地減少儲糧損失,不僅是確保豐產(chǎn)豐收、穩定糧食總量、增加農民收入的重要途徑,也是保證糧食品質(zhì)的重要手段。
隨著(zhù)國家農機補貼政策的逐步擴大,筆者建議也應加大對糧食烘干設 備的投入。
一方面,以糧食倉庫為載體,利用現有場(chǎng)地,擴大烘干設備投入國有糧庫,有利于烘干規?;驮O備利用率;有利于大批量糧食應急處理;有利于國有資產(chǎn)管理;有利于國家掌握糧源;有利于糧食技術(shù)人員運用所掌握的烘干、儲備檢測方面的專(zhuān)業(yè)知識,確保國家糧食安全。
另一方面,國家盡快出臺烘干設施補貼政策,加大農機具補貼范圍,鼓勵社會(huì )籌資,解決因土地流轉規模種植帶來(lái)的曬糧難問(wèn)題。與此同時(shí),烘干機企業(yè)加大技改投入,研制生產(chǎn)出質(zhì)量更好、使用可靠、節能環(huán)保、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)濟適用的通用機型,實(shí)現“一機多用”,從而提高烘干機的使用效率,推動(dòng)烘干機械化的發(fā)展。