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1平面設計的依據、原則
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油脂加工廠(chǎng)總平面設計應依據國家現行設計法規、規范，甲方提供的地形圖及當地規劃部門(mén)的規定，結合建設規模、場(chǎng)地地形、場(chǎng)內運輸條件、地質(zhì)、氣象以及遠期發(fā)展等因素進(jìn)行綜合規劃，滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝流程、交通運輸和動(dòng)力供應等要求，妥善處理廠(chǎng)(庫)內外的關(guān)系，合理布置廠(chǎng)(庫)區內部的建筑并應符合生產(chǎn)工藝、建筑防火、安全衛生、勞動(dòng)保護、交通運輸、節約用地等的要求。
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2總平面設計中應注意的問(wèn)題
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圖1為某大豆油脂加工廠(chǎng)的總平面布置圖，下面以此為例，對總平面設計中應注意的一些問(wèn)題進(jìn)行分析介紹。
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2．1與周?chē)h(huán)境的關(guān)系
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該油脂加工廠(chǎng)位于某地開(kāi)發(fā)區內，為新建項目。在總平面規劃時(shí)首先考慮其與周?chē)h(huán)境的關(guān)系。該廠(chǎng)址北側為城市次干道，南側為城市主干道，西側為一家新型建材有限公司，東側為待征用地，設計時(shí)不僅考慮了其自身的環(huán)境與安全，還考慮了其與相鄰單位之間有足夠的安全距離，滿(mǎn)足防火、消防的要求。其次要確保生產(chǎn)中產(chǎn)生的有害煙霧和粉塵不影響人的身體健康，且不造成環(huán)境污染，因此還要考慮當地的主導風(fēng)向以及風(fēng)向變化規律。將可能泄漏、散發(fā)可燃氣體的生產(chǎn)、儲存和裝卸設施布置在明火或散發(fā)火花地點(diǎn)的全年最多頻率風(fēng)向的下風(fēng)向或最少頻率風(fēng)向的上風(fēng)向，將職工生活用房盡量布置在污染源的上風(fēng)地帶。
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2．2功能分區
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2．2．1功能分區的原則
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功能分區即按生產(chǎn)、衛生、防火等要求將油脂加工廠(chǎng)分為若干功能區段，將生產(chǎn)性質(zhì)、特點(diǎn)和火災危險性相近的工藝裝置、單元或設施盡量集中布置，還要按照各單體之間的物流關(guān)系的密切程度進(jìn)行系統布置，這樣可以使全廠(chǎng)的功能明確，避免物料搬運的往返交叉。
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2．2．2功能分區的平面布局
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根據場(chǎng)地情況及工藝流程要求，參照國家有關(guān)規范規定，全廠(chǎng)區按功能進(jìn)行分區，把整個(gè)廠(chǎng)區分為4個(gè)區域，即生產(chǎn)區、辦公區、油罐區及倉儲區，根據不同的需要將各個(gè)部分建筑集中或分散布置。
(1)出人口布置?？紤]人流、貨流分開(kāi)，廠(chǎng)區基本按東西兩個(gè)區域依次布置，共設置了兩個(gè)出人口，一個(gè)在廠(chǎng)區北邊建設路與規劃用地的西北交界處，便于車(chē)輛順利進(jìn)出；另一個(gè)設置在廠(chǎng)區西南邊，靠近辦公區，便于人流通行。
(2)辦公區布置。辦公樓布置在西南方向靠近主要出入口附近，對外聯(lián)系方便。四周設計了大片綠地，使人一進(jìn)廠(chǎng)區就置身于優(yōu)美環(huán)境中，也給職工創(chuàng )造了一個(gè)空氣清新的工作環(huán)境。
(3)生產(chǎn)區布置。生產(chǎn)區根據工藝流程來(lái)布置，包括輔料、機修、五金車(chē)間、精煉車(chē)間、小包裝車(chē)間、消防水池、水泵房、庫房、大豆花生壓榨車(chē)間、植物蛋白加工車(chē)間等。精煉車(chē)間及配套設施區域靠近油脂裝卸區，便于精煉車(chē)間的生產(chǎn)以及油脂進(jìn)出油罐區的管理；在精煉車(chē)間的南部，設有小包裝車(chē)間、庫房等，將小包裝車(chē)間臨近精煉車(chē)間建設，便于縮短成品油與小包裝車(chē)問(wèn)的管路長(cháng)度，節省投資。在規劃用地的東部區域，除變電所建于廠(chǎng)區北側便于與電力線(xiàn)接入后的銜接外，整體作為二期工程預留區域，規劃了大豆筒倉及原料接收、清理、烘干、裝車(chē)、大豆花生壓榨車(chē)間、植物蛋白加工車(chē)間、食用磷脂車(chē)間等，工藝關(guān)系合理、布局整齊、流暢，充分考慮各個(gè)建筑物的工藝銜接和建筑外觀(guān)的整體要求。
(4)油罐區及倉儲區布置。油罐區布置在北大門(mén)的東側，同時(shí)在油罐區南側設置油泵房和發(fā)油臺，方便車(chē)輛的進(jìn)出和管理。在油罐區北部區域根據地形特點(diǎn)，設計為堆場(chǎng)，便于車(chē)輛的停放，統一管理。在油脂裝卸臺的東側，設置了為二期預留的6個(gè)10000t大豆筒倉及庫房作為倉儲區，同時(shí)設置原料接收、清理、烘干等配套設施。
2．3建筑之間的防火間距
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建筑物、構筑物之間的間距，根據我國現行《建筑設計防火規范》的規定，一般的油脂加工廠(chǎng)廠(chǎng)房，應首先從使用的原料及輔料對庫房和廠(chǎng)房的火災危險性進(jìn)行分類(lèi)：精煉車(chē)間、小包裝車(chē)間為丙類(lèi)廠(chǎng)房，原料庫、成品油罐等都為丙類(lèi)庫房，耐火等級均應不低于三級；根據火災危險性類(lèi)別及耐火等級的不同，在總平面設計中嚴格遵守了它們之間防火間距的要求。耐火等級為二級的丙類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間、庫房與丙類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間、庫房的防火間距不小于1Om；控制室、油泵房與油罐間距，油罐之間、油罐與建筑物之間的防火間距、油罐區以及周?chē)ㄖ?、構筑物的間距均滿(mǎn)足了《建筑設計防火規范》GB50016-2006的要求。
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2．4交通運輸的要求
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2．4．1交通運輸方式
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油脂加工廠(chǎng)建筑中主要生產(chǎn)車(chē)間均有原料、輔料、成品、半成品等，各個(gè)環(huán)節都要考慮運輸問(wèn)題，本工程項目的原料輸入和產(chǎn)品輸出根據實(shí)際情況，主要采用公路和鐵路運輸方式。
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2．4．2運輸道路設計
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本設計中廠(chǎng)區內的道路根據生產(chǎn)產(chǎn)品的不同輸送形式進(jìn)行設計，道路的布局與廠(chǎng)外運輸方式相適應，并有利于生產(chǎn)、生活、倉儲等功能分區和有機聯(lián)系。在設計中以物流和消防用的汽車(chē)道路所組成的廠(chǎng)區道路為骨架的道路網(wǎng)，不僅有著(zhù)生產(chǎn)運輸、人流交通的功能，同時(shí)還具有引導視線(xiàn)的功能，也是連接各車(chē)間工藝的重要紐帶。場(chǎng)地內道路分為主干道、次干道、支道、車(chē)間引道和人行道?？傊?，全廠(chǎng)從原料、中間產(chǎn)品到成品的運輸都有各自的路線(xiàn)，運輸線(xiàn)路的布置短捷順暢，避免或減少折返迂回，合理地組織了人流和貨流。
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2．5公用工程
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總平面布置中，在滿(mǎn)足防火規范的前提下，動(dòng)力設施應盡量靠近負荷中心。本設計變電所建于規劃用地的東部區域，便于與電力線(xiàn)接人后的銜接。
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2．6合理用地
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珍惜和合理利用每寸土地是我國的一項基本國策，在油脂廠(chǎng)建設中，應認真貫徹節約用地的方針，努力提高土地的利用率。而平面布置緊湊、用地省、經(jīng)濟合理是衡量總平面布置方案是否可行的重要因素。本設計在合理用地方面經(jīng)過(guò)以下幾方面的深入分析。
(1)合理布局。在滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝要求的前提下，根據建筑功能將聯(lián)系密切的車(chē)間聯(lián)合布置，如：預處理車(chē)間與榨油車(chē)間；機修間、五金間、輔料間合并布置，這樣大大縮減了它們之間的防火間距；辦公樓、中心化驗樓、營(yíng)銷(xiāo)中心等聯(lián)合組成綜合樓布置在廠(chǎng)前區，并在立面造型上進(jìn)行處理，既美觀(guān)又達到了節約用地的效果；還有油罐區，幾個(gè)罐組集中布置，罐組間滿(mǎn)足防火規范的要求，這樣可建一個(gè)油泵房，避免一個(gè)罐組一個(gè)泵房的情況。
(2)考慮后期發(fā)展預留用地。油脂廠(chǎng)投產(chǎn)以后，一般都要經(jīng)過(guò)后期生產(chǎn)能力提高的過(guò)程，這是我國油脂廠(chǎng)的實(shí)際狀況，這就要求總平面布置妥善處理遠期和近期的關(guān)系，避免發(fā)展用地全部留在廠(chǎng)外一端，任何擴建、發(fā)展，都需要另開(kāi)辟新場(chǎng)地，水、電、汽、風(fēng)的設施要重新組建，管線(xiàn)重新敷設，造成土地浪費。
(3)其他。由于規劃用地范圍內有一條石油管線(xiàn)從整個(gè)廠(chǎng)區穿過(guò)，根據《石油天然氣管道保護條例》以及當地石油天然氣管道設施保護條例在管道中心兩側各15m范圍內，嚴禁建設永久性建筑物的要求，在設計中恰恰利用了這一自然環(huán)境，使辦公自成一區，并結合石油管線(xiàn)區域，設計了廣場(chǎng)綠地，使綠化和建筑充分融合，并且采用布置廣場(chǎng)、水池、假山及建筑小品等，不僅美化了廠(chǎng)區環(huán)境，也充分合理地利用了土地。
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2．7考慮建筑群體的造型設計
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油脂加工廠(chǎng)廠(chǎng)房形象效果直接影響到廠(chǎng)區整體藝術(shù)質(zhì)量，因此在總平面設計中，還要考慮建筑的外部空間環(huán)境與內在的生產(chǎn)工藝相結合，綜合考慮建筑空間的群體組合，突出油脂加工廠(chǎng)自身的功能空間及環(huán)境要素特性，以統一的空間構成、色彩構成等處理手法來(lái)強化其自身風(fēng)格的整體性。本設計中遵循了“形式服從功能”的建筑原則，建筑形體簡(jiǎn)潔、明快，運用美學(xué)觀(guān)點(diǎn)處理了建筑的大尺度、大比例、大色塊、大空間的相互關(guān)系。充分體現了工業(yè)建筑的現代內涵，建筑物主色調以灰、白中性色調為主，輔助色調、點(diǎn)綴色調與主色搭配合理，并且適當增加個(gè)性化的設計元素，豐富了空間界面。綜合辦公樓的設計首先在人口的處理上，對主人口部分進(jìn)行適當的變化處理，突出人口位置而增強指示性，改善了墻面虛實(shí)關(guān)系，增加立面效果；利用建筑構件、線(xiàn)腳、抹灰等手法，將墻面采用水平或垂直或混合進(jìn)行劃分，以達到簡(jiǎn)潔和諧的藝術(shù)效果；其他廠(chǎng)區廠(chǎng)房等主體建筑通過(guò)改變門(mén)窗的組合方式，有效地協(xié)調墻面的虛實(shí)關(guān)系，使廠(chǎng)房立面更加生動(dòng)。另外，為了追求廠(chǎng)區整體的均衡統一感，在色彩處理上強調其整體性，如在整個(gè)廠(chǎng)區確定色彩的基調，在統一中再求變化。此外，還要考慮與整個(gè)工業(yè)園區周邊的色彩、環(huán)境相協(xié)調。油廠(chǎng)建筑群體的造型設計如果處理的好，它不僅讓人在其中工作心曠神怡，而且也對提升企業(yè)的形象與品牌知名度大有好處。
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3結束語(yǔ)
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油脂加工廠(chǎng)總平面設計在整個(gè)項目中處于總攬全局的地位，因此，要求設計人員要敢于大膽創(chuàng )新，通過(guò)合理的總體規劃和廠(chǎng)區總平面布置，節約寶貴土地資源，降低工程造價(jià)，為企業(yè)創(chuàng )造良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
