近20年來,我國引進了大量的小麥面粉生產線,使得制粉工藝整體水平有了很大的進步;通過消化吸收,我國面粉機械,尤其是大中型設備,不論品種和質量,都有不同程度的增加和提高,從品種上看,已基本能滿足國內面粉廠建設的需要,從質量上看,與80年代初相比,有了極大的改進,但制粉機械最大的弱點還是產品的性能與整個工藝要求不匹配,也就是說一個合理的制粉生產工藝流程,唯以選配到合適的全套工藝設備,目前大部分設備生產廠家工藝和工裝還比較落后,高新技術應用不多,尤其是小型機組設備,制造質量和性能存在問題較多,主要是小麥清理設備性能差,所加工出的面粉面筋質量差、灰分高、面粉精度低,生產率低,設備可靠性差。小型面粉機設備自動化和機電一體化程度低,與大中型設備相比,差距較為明顯,
隨著農村經濟的發展,各種主要油料作物的產量均占世界首位,廣大農村、農民購買各種油脂加工機械的熱情逐年提高,市場也逐漸擴大。但與此同時也出現了相當多的企業,生產各種不同規模型號的油脂加工機械,由于缺乏宏觀管理,市場比較混亂,加工機械質量參差不齊,在我國的農村多數還是采用壓榨方法制取油脂,且多采用小型設備,這與先進的大型設備是無法相比的,無論在能耗和干餅殘油率及生產效率上都有較大的差距,與溶劑浸出先進工藝相比差距更大。
目前我國土特產品品種繁多,其加工特性各異,土特產品資源分布也較為分散,這些都給工業化生產帶來很大困難,土特產品加工大部分沿襲了傳統的落后加工工藝,沒有先進的加工工藝,也就談不上先進的加工設備,市場的需求與落后的加工工藝和加工設備的矛盾較為突出。目前缺少土特產品加工的專用設備狀況急待解決。
50多年來,我國農副產品加工機械行業和面粉機械行業得到長足發展,但是由于過去曾一度片面強調了"以糧為綱"忽視了多種經營,致使我國農副產品加工機械產品零亂、成套性差,進入80年代以來,我國的農副產品加工機械發展迅速,研制了很多更新換代產品和技術性能好的新產品,在品種、規格、數量上都有較大的增長。但是我國農副產品加工機械還存在產品品種規格少,系列化和成套性差,產品性能差、能耗高,生產效率低;加工技術落后,產品市場競爭力差,環境污染嚴重;科技投入少,科研力量和基礎設施薄弱,研究開發周期長等問題,仍跟不上農業產業化和鄉鎮企業發展的需要,經濟發達國家以農產品為原料的加工業,年產值與本國農業總產值比值一般為2:1一3:1,而我國僅為0.38:1,差距較大。其加工機械工業的總體水平也比工業發達國家落后20一25年。更多相關信息,還請您繼續關注我們的官方網站,環球糧機網:http://www.tylerquinnfamilydental.com