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“年輕時美，現在更美！”在超級雜交稻第四期畝產千公斤測產驗收現場，“雜交水稻之父”袁隆平笑容燦爛地回答一位年輕記者提出的“您曾經把‘超級稻’比作美人，現在她們還美嗎”提問。
中國“中部糧倉”湖南省是雜交水稻的故鄉，此次畝產過千公斤試驗田位于該省西北部溆浦山區。“湖廣熟，天下足”這句自古流傳的俗語，充分說明在確保中國糧食安全的重要地位。
中國是世界第一人口大國，口糧絕對不能出問題。２００４年以來，中國糧食產量實現十連增，去年登上６億噸臺階，但糧食消費也在不斷增長，已由凈出口國變為凈進口國。
湖南多年來一直為國家糧食安全作出重要貢獻。據統計，湖南以全國３．１％的耕地，提供了５．４％的糧食。新中國成立以來，湖南是從未間斷向國家提供商品糧僅有的兩個省份之一，也是現有７個原糧凈調出省份之一，全國米制品原料６０％以上源自湖南。
良種培育是湖南增加糧食產出的重要途徑。湖南省汨羅市磊石鄉匣桃村村民何盛指著自己的玉米田告訴記者，這里曾云集來自湖南省農業廳、中國科學院等機構的專家，２０１２年作為高產耐密玉米新品種“吉湘２１８８”百畝示范片，這里的測產結果令人驕傲，畝產突破７００公斤，遠高于目前每畝平均３６０公斤的產量。
該品種開發團隊帶頭人、制種專家黃培勁介紹，盡管中國南方歷來以種植水稻為主，但種植玉米并不與種植水稻爭土地。如果該品種在南方各省推廣，將迅速改變中國玉米品種受國外品種沖擊、南方缺乏主導品種的局面。
除良種培育外，科技還在防災減災、地力提升等方面為湖南產糧提供強有力支撐。湖南有中低產田３８００萬畝，通過改造提升質量，每畝可增產１００公斤；湖南一季稻種植面積還有１５００多萬畝，其中１／３適合發展雙季稻，改種雙季稻可多產一季糧；湖南適宜秋冬種的面積有５６００多萬畝，如果提高科學種糧水平，發展馬鈴薯等冬種旱糧，又可增加不少糧食。
好糧還需好倉儲。記者了解到，２０１３年，湖南啟動有史以來最大規模的危倉老庫維修改造。截至目前，已完成４４萬戶農戶科學儲糧專項計劃，帶動農戶１３２萬戶，每年直接減少糧食損耗１３．２萬噸。
湖南省農委有關負責人表示，湖南近年來加緊制定一系列政策，加大對種糧大戶、家庭農場、種糧合作社的支持力度。走“龍頭企業＋基地＋農戶”的產業化之路，創湘米高端品牌，真正實現“多產糧、產好糧、有效益”。
在岳陽市屈原管理區營田鎮，陽岳球忙個不停。從１０多年前到農校學習種植技術，到如今耕種６０００畝地的全國種糧先進個人，他實現了華麗轉身。在湖南，像陽岳球這樣的產糧大戶很多。２０１４年，湖南啟動“百企千社萬戶”工程，通過扶持１００家成長性好、帶動能力強的農業產業化標志性龍頭企業，扶持１０００個以水稻作業為主的現代農機專業合作社，培育１００００個以糧食生產為主的家庭農場，示范帶動湖南省糧食生產發展。
通過多管齊下促生產，湖南連續多年商品糧產出８０億斤～１００億斤（２斤合１公斤），此外，該省每年外銷生豬３２００多萬頭，折合稻谷約６０多億斤，成為中國生豬調出第一省。
但中國糧食安全的嚴峻形勢不容松懈，袁隆平和許許多多湖南人正在為糧食生產繼續辛勤工作。“我一直有一個‘禾下乘涼夢’，可這個夢實現起來不容易。”袁隆平感慨地說：“要讓人能乘涼，稻子就必須長到比人還高。我的計劃是暫時先到這里，以后主要還是靠年輕人來搞，‘禾下乘涼夢’會由他們繼續。”
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“稻谷第一省”致力捍衛國家糧食安全
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-12 13:18:38
