公告信息：
一些個人看法，面粉機革命”的年夜致方案是：先派商隊向國內輸送年夜約１００噸面粉機，緩解那兒那里日趨嚴重的糧荒。、用干酵母發面不用加堿中和。***這個是有用的法子。水開入蒸鍋，年夜火蒸５分鐘--２０分鐘。我曾在麥德龍看到過“貝蒂妙廚”的、曲奇、松糕等系列糕點預拌粉，據用過的人說，還不錯，我沒試過，價錢也簡直很不錯，吼吼。
不外，否決派要經由過程“面粉機革命”奪權，此刻看來似乎是項“不成能完成的使命”，他們的競選和參選面臨良多災題。用泡發酵粉的溫水和面，必然要揉５分鐘。foodjx導讀：近日，石家莊不少市平易近發現經常吃的一些面食漲價了。雖然價錢有所上漲，但不足以抵消成本的上漲。“再加上天色身分，飼料小麥占比也在提高，各種身分疊加在一路，導致了小麥收購價錢的節節攀升。、夏日用冷水和面，冬季用溫水和面，冬季和面、發面應比夏日提前～２小時。蒸完后不要當即開蓋子，否則涼氣會使長年夜的面團迅速回縮，影響質量。在失蹤去西方國家撐持的情形下，否決派不成能策動這樣或那樣的“革命”。據市場監測，８月份以來，南京下關市場糧源豐裕、品種豐碩、購銷平緩，生意不變。７０.４３高筋粉用一等粉。至于到底怎么個酌量法，我沒有具體比例換算，建議巨匠在使用的時辰先用三分之二的水量，不夠再逐漸添加，這樣斗勁好把握。年夜火開水的作法只合用于用面肥發酵的面-。發酵：將面團放入盆內，加蓋，在３０oc擺布保溫２~３小時，碰頭團漲到原本的２~３倍年夜時，剖明面團已發好。
面粉是怎么加工的？
來源：環球糧機網發布時間：2015-06-14 21:52:03
