近日，上市公司中炬高新（600872）發布增資公告，部分用于擴大食用油產能。這家公司主業其實是房地產和機械制造等，有一家調味品子公司-廣東美味鮮調味食品有限公司，“廚邦”、“美味鮮”在華南地區比較有名，包括醬油、醋類、蠔油、雞精等，食用油也是其中的一項。

　　這個現象非常有趣：做醬油的要搶食用油的生意，“賣油郎”卻紛紛打起了醬油：益海嘉里今年啟動了泰州丸莊醬油項目，魯花2013年就推出了醬油品牌。

　　媒體曾報道，幾個大品牌食用油近幾年的綜合毛利潤率徘徊在6%左右，最低的時候甚至到1.3%，可以說利潤“比紙還薄”。

　　相比之下，調味品行業的日子則滋潤得多，中炬高新剛發布的今年半年報，顯示調味品的毛利率是35.83% 。

　　另一家醬油起家，跨界食用油的上市公司“加加食品”（002650），【食用油品牌“盤中餐”等】，其2015年半年報中顯示的利潤率與中炬高新差不多，其糧油產品和調味品的收入占比大約是3:7。

　　加加各產品類的利潤率直觀對比如下：

　　其半年報亦披露擬募集資金，將對茶籽油項目追加投資。同時其經營策略是聚焦菜籽油單品，以場景消費從細分領域拓展市場。

　　那么調味品公司為何不斷延伸食用油品類呢？中炬高新給出了三理由：

　　一是行業市場容量較大;二是食用油渠道與現有產品共享;三是投資回報率與周轉率較高。

　　調味品企業橫向跨界食用油，具有相對較強的抗風險能力， 是尋找新增長點，利潤最大化的捷徑。

　　而油企縱向跨界調味品，也是向下延伸產業鏈，無疑能增強實力，通過多元化，在日益升級的競爭中取得優勢。

　　日子不錯的醬油企業，都孜孜不倦的咬住食用油市場，咱賣油郎也得打破僵化的思路，大膽想象，小心嘗試，比如西王食品，就傳出要做鹽的生意，有何不可？

　　此些年間，油企們被扣個民生產業的帽子，承擔許多政府和社會責任，自己的日子卻著實過得苦哈哈的，

　　企業的使命是經營、謀利、養員工、納稅，不是慈善事業。在目前艱難環境下，唯有自救尋求出路：

　　大如金龍魚福臨門魯花，在米面油、廚房食品等各領域延伸品牌，那么中小油企乃至經銷商、糧油店，也要多拓展相關品類，多元化經營求得生存和發展空間。

　　越來越多其他行業的資金、企業進入食用油產業，實際上是大大的好事，僵局困局就會被打破。同時激發咱賣油郎們不拋棄不放棄的斗志，修筑多一些的堡壘橋涵，體面地守住這座城。