紫色水稻是我市威遠縣職業(yè)農民聶小平經(jīng)過(guò)3年的探索在白泥山地區種植成功的。本年度白泥山地區種植紫色水稻的面積達到了30余畝，測算平均畝產(chǎn)達到了350千克，每畝可以生產(chǎn)紫米250千克，畝產(chǎn)值可以達到7500余元，除去投資，畝純收益在6000元以上。聶小平種植的紫色水稻屬于皮紫內白非糯型，是營(yíng)養價(jià)值較高的一種紫米。米中含有大量的花青素，是不可多得的食藥同源保健品。眾所周知，花青素可以為人體帶來(lái)多種益處，它是一種強有力的抗氧化劑，能清除體內的自由基、加固血管改善循環(huán)、預防癌癥、增進(jìn)視力、促進(jìn)睡眠等功效。值得在有條件的地區大力推廣種植該類(lèi)紫色水稻。

　　提起聶小平，不得不說(shuō)說(shuō)他的貢稻。自2011年從商業(yè)轉向農業(yè)以來(lái)，他就注冊成立了“威遠縣黃石板貢米種植專(zhuān)業(yè)合作社”，并擔任理事長(cháng)，同時(shí)向工商局注冊了“白坭山”商標，主要生產(chǎn)“白泥山貢米”、“白泥山紅米”、“白泥山黑米”、“白泥山紫米”和“白泥山菜油”。在當地政府及有關(guān)部門(mén)的大力支持下，在成都科源農作物研究所的幫助下，經(jīng)過(guò)多年不斷探索貢稻栽培技術(shù)，形成了一套較完整的貢稻種植技術(shù)標準，推廣至全鎮及周邊地區，帶動(dòng)了當地農民大面積種植貢稻。2015年全鎮加入合作社的農民貢稻種植面積達到了3300余畝，平均每畝比種植傳統水稻增收300余元，為當地將資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢、為當地農民增收致富做出了重要貢獻。  
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