朝陽(yáng)初現，飽滿(mǎn)的稻穗把秋天的金黃鋪排，農機手操作熟練，稻粒離別了稻秧，嘩啦啦落在袋子里。被攪碎的稻秧，散發(fā)著(zhù)清新的稻香等待著(zhù)還田。

　　在中國優(yōu)質(zhì)粳米之都長(cháng)春，九臺區其塔木鎮農民“搶鮮”收割早熟品種水稻的景象，似乎比米勒的名畫(huà)又多了幾分味道。

　　田埂上，種植合作社負責人池中田擼了一把稻粒，放進(jìn)嘴里咬了咬，向農機手擺擺手：“這兩塊地再留兩天。”

　　農機手伸出大拇指表示收到指令，將收割機轉向進(jìn)入另一塊地。站立的水稻一會(huì )兒功夫就變成籽粒，被裝袋、封口，然后送進(jìn)稻米加工廠(chǎng)進(jìn)行烘干、脫殼。“十一”前，新鮮的大米將被送到“搶鮮”預訂的會(huì )員家中，變成香噴噴的米飯。

　　“趕在節日之前先收這些，讓老會(huì )員、老客戶(hù)嘗嘗鮮。讓那些新顧客吃完就忘不掉。”池中田說(shuō)。

　　“搶鮮”就是搶市場(chǎng)。雖然“十一”前收割出米率會(huì )低一些，影響點(diǎn)兒產(chǎn)量。但這個(gè)時(shí)候的米比較好吃，是打品牌的好時(shí)機。

　　農機手們都說(shuō)池中田家的地不好收，因為稻田里時(shí)不時(shí)會(huì )有鴨子出沒(méi)。也正是這些鴨子讓池中田的“鴨田稻”小有名氣。每年水稻還沒(méi)收獲，北京、上海的訂單就來(lái)了。2014年，池中田流轉了246公頃土地，拿出70公頃種鴨田有機稻。“種有機稻利潤可觀(guān)，鴨子到秋天也可以賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。”池中田說(shuō)，以前種稻沒(méi)有品牌意識，這幾年政府帶著(zhù)大家樹(shù)立品牌，農民也嘗到了甜頭。

　　新鮮村的陳永貴家庭農場(chǎng)收割得更早一些，9月18日當天就把收割的7500公斤水稻，直接送往鎮上的“嘉禾米業(yè)”。農場(chǎng)主陳永貴今年流轉了45公頃土地，與“嘉禾米業(yè)”形成了“家庭農場(chǎng)+企業(yè)”的合作模式。“嘉禾米業(yè)”負責人杜敏說(shuō)，對水稻來(lái)說(shuō)，其塔木是塊風(fēng)水寶地，可土地面積有限，只有增加附加值才能獲得更大的收益。國慶節前的“搶鮮”行情，高端米每公斤可以賣(mài)到80元至160元。

　　“其塔木鎮的水稻種植面積4600公頃，產(chǎn)量在36800噸左右。”其塔木鎮黨委書(shū)記鞏志強說(shuō)，總量少、米質(zhì)好，再加上前幾年出土的“皇糧”碑增添了文化含量，其塔木的大米供不應求。

　　豐收的稻田里隨風(fēng)飄散著(zhù)淡淡的稻香，飽含著(zhù)稻農一年的汗水和期許，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是豐收的味道。