
選購稻谷烘干機械時,要因地制宜,科學合理選擇干燥機的型號和容量。選型時應考慮被干燥谷物的初始水分和終止水分、預計每天收獲量和干燥機每天預計運行時間等因素。如果處理量較大,建議采用幾臺小容量干燥機并聯方式。
其優點:一是意識裝料時間少,工作效率更高;二是干燥均勻,燃燒效率高;三是即使其中一臺機器發生故障,對整體工作影響不大;四是維護保養方便;五是干燥作業高度低,基建成本小,并且有利于抵抗臺風。
稻谷是一種熱敏性子粒,干燥速度過快或參數選擇不當容易產生爆腰。為降低爆腰率,一般采用烘干——緩蘇工藝,采用較低介質溫度,并限制稻谷干燥速率。為保證機械干燥的米質,烘干時要做到以下三點:一是收獲后及時烘干,經驗表明,含水率在24%以上的稻谷,防止10小時以后再干燥則味道變差;二是烘干到合適水分,當年食用的稻谷烘干到15%的含水率,當年不食用的應烘干到13%含水率,三是盡量采用低溫大風量的烘干方式,并做到干燥均勻,緩蘇時間合理。
烘干時操作要領:濕谷里如果混有大量稻草等雜物,會影響稻谷流動,引起干燥不均勻,所以全喂入收割機收獲的稻谷烘干之前需進行粗選;
裝料未結束不能進行熱風干燥,只能進行通風循環;烘干含水率不一致的稻谷時,盡量多用一點時間進行通風循環,然后再進行熱風干燥;稻谷過遲收割以致在田里已出現爆腰或易爆腰品種,要放慢烘干速度。烘干后稻谷溫度高于外界溫度,不要馬上冷卻,應密閉保溫放置充分緩蘇,以免增加爆腰率。操作中出現機器故障時,要先關閉熱源,然后再關閉其他設備,對故障進行診斷處理。烘干種子后時,設定溫度不超過45°C。定期清掃干燥部網板,避免網板小孔堵塞后影響烘干效果。
糧食烘干機操作須注意安全,避免發生機械和人身事故,防止出現糧食損失。主要注意事項如下:
操作人員經培訓后方可上崗。啟動設備前,須確認各運轉部件附近無人后方可啟動。設備運行期間,除操作人員外,其他人切勿靠近設備。
烘干時,身體任何部位及衣物不得靠近攪龍、皮帶、提升機喂入口、皮帶輸送機、風機、熱風爐等運轉部件及附近,以免發生意外事故;也不要將異物如工具、零件等放在機器上,以免造成機器故障損壞。登高檢修時,要系好安全帶。干燥機的檢查口、入孔和糧倉倉門不可隨意打開,以防跑糧。跑糧可能造成嚴重的人身傷害事故并威脅到設備安全。
干燥的糧食在高溫下長時間停滯,有起火燃燒的危險,因此必須保持稻谷在烘干機內均勻流動,不出現死區或堵塞。發生糧溫過高有起火和壞糧危險時,應立即切斷烘干系統送風、進糧及出糧部分的全部電源,同時關閉熱風爐燃燒器,以避免事故發生或擴大。
作業結束后,要做好清理打掃工作,防止老鼠在機內做窩,咬壞電器線路。下一季開作業開始前,要按規定做好全面檢修保養。