說(shuō)糧食不能不提河南,提河南不能不說(shuō)焦作,焦作的糧食生產(chǎn)在河南乃至全國都可圈可點(diǎn)。獨特的地理位置、適宜的溫帶氣候、考究的種子血統、良好的生產(chǎn)保障條件以及精耕細作的生產(chǎn)方式,孕育出了聞名遐邇的焦作小麥。國內許多知名面粉企業(yè)寧肯舍近求遠出高價(jià),也要點(diǎn)名購買(mǎi)焦作小麥作為加工原糧,使得焦作糧食長(cháng)期供不應求。焦作小麥早在2002年就出口印尼,2003年打入東南亞?wèn)|北亞9個(gè)國家,從此確立了焦作糧食在國際上的地位。2015年,焦作市夏糧生產(chǎn)在連年豐收的基礎上再創(chuàng )新高,全市271萬(wàn)畝小麥平均單產(chǎn)比上年增產(chǎn)8.3公斤,達到破紀錄的565.9公斤,實(shí)現夏糧生產(chǎn)“十三連增”。29個(gè)農業(yè)部小麥高產(chǎn)創(chuàng )建萬(wàn)畝示范片平均畝產(chǎn)649公斤,較去年增產(chǎn)11.2公斤。其中,溫縣30萬(wàn)畝整建制推進(jìn)平均畝產(chǎn)達到660公斤,孟州市10.6萬(wàn)畝小麥集中連片種植平均畝產(chǎn)665.1公斤,創(chuàng )小麥十萬(wàn)畝以上連片種植全國高產(chǎn)新紀錄,修武縣郇封鎮7.1萬(wàn)畝整鄉推進(jìn)平均畝產(chǎn)678.5公斤,修武縣郇封鎮萬(wàn)箱鋪萬(wàn)畝示范片平均畝產(chǎn)698公斤,均創(chuàng )歷史新高。原河南省首席小麥專(zhuān)家、國家小麥工程研究中心主任胡廷積評價(jià)說(shuō)“全國小麥看河南,河南小麥看焦作,焦作小麥看溫縣。”
焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河?,F轄沁陽(yáng)、孟州兩市,修武、武陟、博愛(ài)、溫縣四縣和解放、山陽(yáng)、中站、馬村及新區五個(gè)區。版圖面積4071平方公里,人口366萬(wàn),耕地面積294萬(wàn)畝,另外尚有黃河、沁河河灘面積約100萬(wàn)畝可供開(kāi)發(fā)利用。焦作市是太極拳發(fā)祥地,全國旅游城市,全國園林城市,中國北方第一個(gè)噸糧市。
焦作市地處中緯度,全境屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。境內地形呈北山中川南灘之勢,河流密布,是華北不可多得的水量豐沛之地。自然河流黃河、沁河穿境而過(guò),新建的南水北調中線(xiàn)工程也從城區經(jīng)過(guò),自然環(huán)境優(yōu)美,歷史上曾是竹林七賢的隱居地,以云臺山為代表的國家5A、4A級景區有7處,位列全國地級城市前茅。
焦作市歷史悠久,早在8000年前的氏族公社時(shí)期就有人類(lèi)居住,境內有舊石器時(shí)期的博愛(ài)六堆寓遺存。焦作夏朝時(shí)屬冀州稱(chēng)覃懷地,商及西周屬畿內地,明時(shí)屬懷慶路,清時(shí)屬河南省懷慶府。這里物華天寶,人杰地靈。相傳神農在此嘗百草,辨五谷,在神農山上的神農壇祭天祈福;堯帝在此摶壤捏土,辨土性,留下了至今仍在使用的捏掌村名。另外盤(pán)古開(kāi)天、女?huà)z補天、大禹治水和愚公移山等歷史傳說(shuō)也都發(fā)生在這里。
焦作市種植小麥的歷史記載可上溯到春秋戰國時(shí)期。據《左傳》記載:隱公三年四月,鄭祭足帥師取溫【周地名,在今河南溫縣西南】之麥;早在戰國至秦漢之際,溫縣已經(jīng)是“富冠海內”的“天下名都”(《鹽鐵論》語(yǔ))。近年來(lái),一批批在焦作出土的陶倉樓在考古界引起了巨大轟動(dòng)。特別是在焦作市出土的七層、總高1.99米彩色陶倉樓是我國發(fā)現的層級最高、體量最大、保存最完整、最具代表性的漢代建筑明器。民以食為天,國以糧為基,糧食儲存被稱(chēng)為國之大命,陶倉樓向我們展示了下邊二層儲糧,上邊五層住人的當時(shí)封建地主大戶(hù)的建筑格局,被稱(chēng)為漢代糧倉的生動(dòng)寫(xiě)照,是研究漢代儲糧的活教材。
建國以來(lái),歷代黨和國家領(lǐng)導人對焦作糧食工作都非常重視。人民勝利渠是1952年建成的黃河下游首個(gè)大型引黃工程,它結束了“黃河百害,唯富一套”的歷史。在焦作武陟渠首毛主席發(fā)出了“要把黃河的事情辦好”的偉大號召。1958年,毛主席還專(zhuān)門(mén)派秘書(shū)田家英到焦作修武調研糧食生產(chǎn)情況。胡耀邦、江澤民、胡錦濤三位總書(shū)記和朱镕基、溫家寶總理也都曾親臨焦作對糧食生產(chǎn)給予重視和高度評價(jià)。
1996年,世界小麥玉米改良中心主任、世界著(zhù)名小麥育種家拉杰拉姆博士等四國專(zhuān)家考察豫麥49超高產(chǎn)攻關(guān)田。1997年溫家寶總理視察國家“九五”重中之重萬(wàn)畝豫麥49超高產(chǎn)攻關(guān)田。1998年豫麥49通過(guò)河南省審定,2000年通過(guò)國家審定。2008年9月8日,原中共中央總書(shū)記、國家主席、國家軍委主席胡錦濤考察溫縣糧食生產(chǎn),9月9日,胡錦濤到位于焦作市區的隆豐糧食儲備有限公司查看庫存小麥并發(fā)表重要講話(huà)。溫縣是焦作糧食生產(chǎn)縣的典型代表。溫縣在1991年就被確認為全國長(cháng)江以北首個(gè)噸糧縣、小麥超千斤縣。先后榮獲“國家糧食生產(chǎn)核心區高產(chǎn)鞏固區”、“河南優(yōu)質(zhì)小麥中筋小麥適宜區”、“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”、“全國糧食高產(chǎn)創(chuàng )建推進(jìn)示范縣”等榮譽(yù)。
焦作市歷屆政府對糧食工作都非常重視,在資金政策上給予大力支持。近年來(lái),按照河南省打造糧食生產(chǎn)核心區的戰略部署,焦作市出臺了《焦作市高標準糧田建設方案》,按照“渠道不亂、性質(zhì)不變、統籌安排、集中使用、各負其責、各記其功”的原則,每年有效整合涉農資金共4億多元,集中投向水、電、路、林等基礎設施,綜合推進(jìn)高標準糧田建設,使焦作糧食生產(chǎn)實(shí)現了跨越式發(fā)展。
焦作市生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥的優(yōu)勢主要體現在以下幾個(gè)方面:
第一是獨特的氣候和地理條件。焦作市地處中原,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,年降雨量650mm左右,春不晚臨,冬不早至,雨不致澇,干不致燥,日照充足,晝夜溫差較大的山前河北川地獨特氣候是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的外在因素。中國的冬小麥是自西亞傳入后,在黃河流域長(cháng)期的種植優(yōu)選適應中形成的品種。從緯度上講,專(zhuān)家認為河南省的許昌、駐馬店到河北的邯鄲市之間是中國最適宜種植區,焦作市正好處于中間地帶。從土源上講,這一帶都是位于黃河沖擊扇平原,土地肥沃,是一片膏腴之地。焦作又近臨黃河,每年黃河從黃土高原上帶來(lái)的氮磷鉀和其它化學(xué)元素在種植區土壤附著(zhù)、富集,保證了焦作小麥肥力和微量元素的補充。優(yōu)質(zhì)的黃河、沁河水對作物的灌溉也是形成好品質(zhì)的原因。戰國時(shí)期秦在焦作修建的廣利渠到目前仍在發(fā)揮作用。
第二是良好的生產(chǎn)條件是高產(chǎn)的保證。水利是農業(yè)的命脈,焦作市目前已建成旱澇保收田242 萬(wàn)畝,占全部耕地的 82%;農業(yè)局建成的高標準良田已達84萬(wàn)畝,占耕地面積29 %。莊稼一枝花,全靠肥當家,焦作市是全國畜牧業(yè)養殖發(fā)達地區,肥源充足。為增加土壤腐殖質(zhì),減少大氣污染,焦作市還是最早采取行政手段對秸稈禁燒的城市。在耕、種、管、收、儲等環(huán)節采用農機作業(yè),現小麥農機化率已達98.9 %、主要糧食達96%。為改善農田小氣候,林業(yè)部門(mén)不僅對山區、灘區進(jìn)行大規模綠化,建成了沿黃44公里的林業(yè)長(cháng)廊,而且對農田用林網(wǎng)覆蓋,對境內5萬(wàn)畝竹林實(shí)施保護,全市森林覆蓋率達到22.7%。
第三是農業(yè)科技的強力支撐。在種子選育上,焦作市目前有種子公司28家,每年都有一批在產(chǎn)量、品質(zhì)和適應性等方面有突破的種子問(wèn)世,現河南省的當家小麥品種中有6個(gè)是焦作培育出來(lái)的,年種植面積超過(guò)3000萬(wàn)畝。河南省勞模、著(zhù)名育種家呂平安培育的“豫麥49、平安6號”2個(gè)國審品種;“豫麥49-198、平安3號、平安7號”3個(gè)省審品種。均具有超高產(chǎn)、強抗倒、品質(zhì)優(yōu)、適應廣等特點(diǎn),累計推廣1.90億畝。豫麥49獲國家新品種后補助、重大后補助獎,并獲國家唯一由科技部、財政部、國家計委、國家經(jīng)貿委頒發(fā)的優(yōu)秀成果獎。豫麥49-198和平安3號超高產(chǎn)攻關(guān)田,經(jīng)李振聲院士等國、省專(zhuān)家組實(shí)打驗收,平均單產(chǎn)717.2kg和655.8kg,均創(chuàng )我國冬麥區同面積最高單產(chǎn)。焦作市充分發(fā)揮科研院校和實(shí)驗基地、工程技術(shù)研究中心的作用,提高科技增收水平,2007年就提前完成畝產(chǎn)超噸半攻關(guān)項目,小麥、玉米平均產(chǎn)量穩居河南第一,現小麥試驗單產(chǎn)可達794公斤,玉米試驗單產(chǎn)達863公斤。焦作大學(xué)研制的大劑量分期噴施磷酸二氫鉀技術(shù)在增產(chǎn)上取得巨大成功。氣象部門(mén)在天氣預報和人工影響天氣上也發(fā)揮著(zhù)重要作用,為農業(yè)生產(chǎn)起到了保駕護航的作用。
第四是農民種糧積極性高漲。焦作農民歷來(lái)就有精耕細作的習慣,加上農田基礎條件好,糧價(jià)穩定,全市3466家農民專(zhuān)業(yè)合作社包攬了所有種糧環(huán)節的麻煩事,種糧成了拿著(zhù)手機打幾個(gè)電話(huà)就能收獲的休閑活,因此,糧農積極性不斷提高。焦作市目前農村土地流轉面積已達80萬(wàn)畝,占全市農戶(hù)家庭土地承包經(jīng)營(yíng)總面積的35%,高于全國14個(gè)百分點(diǎn)。鐵棍山藥年種植達20萬(wàn)畝,產(chǎn)生經(jīng)濟效益達20多億元。全市種子糧達40多萬(wàn)畝,種糧大戶(hù)不斷涌現,種糧難、賣(mài)糧難都已成為歷史。
焦作高產(chǎn)量、好品質(zhì)的原糧,多年來(lái)催生一批知名加工企業(yè)。斯美特方便面、豫竹方便面、天香面業(yè)、武陟凱雪面粉、蒙牛集團、伊賽牛肉、焦作偉康實(shí)業(yè)、修武大用、修武糧機、焦糧集團等企業(yè)都依靠焦作優(yōu)質(zhì)糧油的支撐,形成了自己的品牌,產(chǎn)品占領(lǐng)北京、上海、天津、西安等高端市場(chǎng),業(yè)內好評如潮。焦作武陟菡香米業(yè)則在2013年由國家農業(yè)部門(mén)主持的27家全國優(yōu)質(zhì)米評選中一舉奪魁,現每斤大米價(jià)格超過(guò)30元仍供不應求。焦作正宗鐵棍山藥在北京、上海、廣州等地每斤已突破50元。良好的生態(tài)環(huán)境還引來(lái)中國首家國家級臺灣農民創(chuàng )業(yè)園在中國長(cháng)壽之鄉修武落戶(hù),現正在打造臺灣農民在河南旅游農業(yè)、產(chǎn)業(yè)農業(yè)、民生農業(yè)、高科技農業(yè)的新亮點(diǎn)。
焦作做為中原糧食生產(chǎn)核心區,按照省政府率先推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化和糧油深加工的整體部署,正在探索多產(chǎn)糧、產(chǎn)好糧,加工成好產(chǎn)品,創(chuàng )造出好品牌,造福好中國老百姓的道路。
一方山水養一方人,在焦作這塊神奇土地上,歷史上曾經(jīng)誕生了卜子夏、山濤、向秀、司馬懿、韓愈、李商隱、郭熙、許衡、朱載堉等眾多歷史名人,當代僅溫縣就有5位在職院士。正如中國科學(xué)院院士董玉琛、蓋鈞鎰和程順和在考察過(guò)焦作糧食生產(chǎn)情況后說(shuō):“焦作糧食高產(chǎn)創(chuàng )建工作為全國樹(shù)立了樣板,為國家糧食生產(chǎn)和糧食安全做出了貢獻,其經(jīng)驗值得在全國推廣”。
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