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盡管在種植業(yè)結構、糧食生產(chǎn)調整的大背景之下，雜糧雜豆迎來(lái)了良好的發(fā)展機遇，但是由于長(cháng)期以來(lái)不受重視，雜糧生產(chǎn)亟須破解自身的發(fā)展難題，才能更好地順勢而為。
“優(yōu)良品種是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，是產(chǎn)品競爭力的核心，只有優(yōu)良的品種才能有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，才能打造名品。”柴巖表示，雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用雜糧品種的轉化。
種子卻是目前小雜糧的瓶頸。從品種來(lái)看，目前是“一多一少”的狀況：審定、鑒定、登記的雜糧品種多，真正投入生產(chǎn)的雜糧品種卻少。同時(shí)，雜糧品種缺乏商品性評價(jià)。
從種子生產(chǎn)來(lái)看，由于大多數雜糧為常規種子，不易控制種子生產(chǎn)，經(jīng)濟效益低；國家沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機構，也沒(méi)有嚴格的管理制度和辦法。擁有足夠的生產(chǎn)用種，才能快速將優(yōu)良品種轉化為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。然而，目前從事雜糧種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的機構極少，雜糧種子供應問(wèn)題成為制約雜糧生產(chǎn)的瓶頸，出現了無(wú)人生產(chǎn)種子、無(wú)人供應種子的現象。
“小雜糧沒(méi)有繁供體系，又沒(méi)有政府支持，大多數品種因育種單位沒(méi)有經(jīng)費不能繁種供種，解決不了新品種的生產(chǎn)用種而得不到示范推廣。”柴巖此前接受《中國科學(xué)報》記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)曾表示。
除了品種和種子生產(chǎn)，柴巖表示，應用先進(jìn)的雜糧生產(chǎn)技術(shù)是減少雜糧種植用工、降低生產(chǎn)成本、提高種植效益的關(guān)鍵，也是種植大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)發(fā)展雜糧生產(chǎn)必須要解決的問(wèn)題。
柴巖在調研中發(fā)現，對于調減玉米種植面積相關(guān)政策的出臺，許多農民其實(shí)是茫然無(wú)措的。“他們不知道種什么、種多少，也不知道市場(chǎng)需要什么產(chǎn)品，將來(lái)的產(chǎn)品賣(mài)給誰(shuí)，價(jià)格如何。”柴巖說(shuō)。許多經(jīng)營(yíng)雜糧雜豆的貿易公司沒(méi)有自己的產(chǎn)品和品牌，只是根據客戶(hù)的要求買(mǎi)產(chǎn)品或賣(mài)產(chǎn)品。目前，許多雜糧雜豆在積壓。換言之，市場(chǎng)缺乏對生產(chǎn)的引導，生產(chǎn)和市場(chǎng)處于脫節狀態(tài)。
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