公告信息：
玉米作為主要的能量原料，在飼料配方中占很大比重，一般在40%以上，玉米價格的變動可以直接影響飼料成本。玉米可以被部分小麥所替代，一定量的替代并不會影響畜禽的生長和生產性能。小麥用作畜禽飼料，除能量比玉米略低外，其他營養指標均優于玉米。小麥的蛋白質含量要比玉米高50%，通常玉米8個蛋白，小麥12個蛋白，但由于小麥中存在的抗營養因子，限制了其在飼料中的大量應用。近年來，伴隨我國小麥替代玉米飼用技術（如酶制劑）運用的不斷成熟，每逢新小麥上市初期（6月-10月）飼料企業對小麥與玉米比較后擇機采購，其中在2011/12年飼用小麥替代量達2000萬噸。
受厄爾尼諾天氣影響，今年湖北大部、河南南部、安徽淮河流域、江蘇中南部等地區小麥成熟收割前，陰雨天氣較多小麥不同程度發生赤霉病、萌動等導致品質下降，而達不到國家托市糧收購標準，無法收購入倉，將進入市場成為飼料麥，目前市場飼料麥價格在0.7-1元/斤，隨著收獲持續推進，今年雨后麥數量龐大，后期或將繼續下跌。目前蘇北地區新收小麥市場成交收購價為0.85元/斤，南通港玉米主流為1920元/噸。近期玉米、豆粕價格持續上漲，安徽、江蘇等新麥產區玉米價格已高于小麥價格，小麥替代玉米價格優勢開始顯現！
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