公告信息：
據了解，撫州市崇仁全縣有6家小型烘干企業，自早稻收獲以來敞開收購潮糧，目前已滿負荷運轉，但滿足不了農戶出售潮糧的需求，該縣潮糧收購已超早稻總產的30%；撫州市廣昌縣已建成2家套烘企業，自開工以來也在超負荷運轉，遠不能滿足農戶售糧需求，據部分糧食經紀人反映，廣昌頭陂鎮有超過50%的早稻送至烘干企業；撫州市金溪、東鄉等縣市也出現如此情況。贛州市寧都縣石上鎮新建成1家小型烘干企業，目前運轉情況良好，潮糧糧源充足；中央儲備糧寧都直屬庫也于7月12日啟動潮糧收購，目前日均收購潮糧150噸左右。從當前各地的收購情況來看，越來越多的農戶愿意出售潮糧，潮糧收購在今后將成為常態，糧源渠道或將出現轉變。主要有以下幾方面的因素：
一是人力不足，缺少曬場。當前，農村主要勞動力年齡均偏大，多為老人和小孩，尤其是夏季“雙搶”時期，人力嚴重不足，無法騰出更多的精力去整曬稻谷。同時，在農村建設過程中，房屋無序搭建，缺少曬場，房前、屋后、房頂已不能滿足整曬需求，部分村莊曬場嚴重不足，農戶正尋求比自然曬干更經濟、方便的方式，潮糧烘干收購已逐漸進入農戶視線。
二是天氣原因，整曬不易。在天氣配合的情況下，大部分農戶稻谷收割后均需要5-10天才能全部整曬完畢，期間如稻谷收割時水分過高（超過25%），整曬不及時就容易發燒發熱，導致霉變黃變。而夏季正是天氣多變時期，南方高溫濕熱天氣易發生對流雨，“一天一陣、一天幾陣”的降雨天氣經?？梢?，嚴重影響稻谷整曬，曬谷子總要看“老天爺”的臉色。2015年，在中晚稻收獲期間，江西大范圍遭遇連續陰雨天氣，中晚稻整曬不及時，導致出現了較多的質量問題，很多農戶均出現了不同程度的損失。“與天斗，其苦無窮”或許是農戶不愿說出的心聲。
三是經濟便利，價差縮小。在以往人力充足、天氣較好的時候，自然整曬是首選，潮糧烘干收購未得到農戶的有效認可。而當前，除去天氣因素，經濟、便利是農戶對待烘干收購的態度發生改變的一個主要原因。根據了解，當前烘干收購方式主要分為兩種，一是水分定價收購，以當年托市收購價格為基準，不同水分對應不同價位；二是一口價收購，在合理水分期間相對統一價格。在價格透明的情況下，農戶可選擇適合自家稻谷的收購方式，心中的賬本也越算越明。近年來，規劃、在建烘干企業增多，競爭增加，潮糧收購價格趨于合理。部分農戶在潮糧出售后測算，發現出售潮糧和干糧價格差不多，而且方便快捷，省心省力；如果在自然整曬過程中遭受不利天氣，則可能低于潮糧出售價格。勞動付出和收獲之間的差距，在農戶心中正在逐漸發生變化，經濟、便利的勞作方式在影響廣大農戶，這也將成為今后農業新技術、新設備推廣的主要考慮因素之一。
在農戶稻谷售糧方式發生改變的同時，烘干收購還有很長的路要走，需要各方積極參與進來：
一是政府部門應合理規劃建設烘干企業，加強烘干收購監督、監管，積極宣傳烘干收購，定期派駐專家進行技術指導。同時還要適當增加設備采購、烘干收購補貼，提高烘干企業入市收購積極性，不斷提高為農服務水平。
二是農戶要轉變觀念，跟上社會時代進步，進行科學曬糧、合理售糧，莫讓糧食損失在收獲后。
三是烘干企業要加強學習，攻克烘干技術關鍵、難點，努力提高烘干糧食質量，減少烘干過程中的質量劣變，尤其是要控制好稻谷的脂肪酸值。同時，烘干企業在兼顧經濟效益時，還要擔當起企業的社會責任，更好服務種糧農民。
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