臺山農業局表示很早就在想解決辦法:引入糧食烘干機,以改變糧食處理方式。
水稻收割時間集中,天氣變幻莫測,要解決農戶霸路曬谷,歸根究底是要給農戶提供合適的糧食干燥辦法,而機械化糧食烘干是主要方向。
據臺山農業局透露,目前臺山已有140多臺糧食烘干機,其中,家庭作坊的占110多臺。這些糧食烘干機除小部分是30噸容量的,其余大部分是15噸容量。
為推廣機械化烘干糧食,市農業部門曾多次到鄉鎮,召集大耕戶,開展培訓班和演示班,據市農機推廣中心介紹,糧食烘干機的推廣主要有土地和資金兩個困難。雖然烘干機價格比以前便宜很多,加上有農機補貼,很多農戶都有經濟條件購買。但是,無法拿到合適的土地建烘干廠房,限制了烘干機的普及。
據介紹,今年早稻收割高峰期遇到連續降雨天氣,不少谷物收割后遭到雨淋,又未能及時烘干,導致谷物發熱,長芽出筍,最后只能以每擔30多元的低價處理。
馮玩添是廣海鎮的大農戶。他租賃300畝農田種植水稻,今年畝產約800斤,水稻產量約為120噸。他說,過去是人工晾曬糧食,不僅耗時耗力,遇降雨淋濕谷物,還會影響成數。去年開始,他陸續購置了兩臺12噸糧食烘干機。
原本打算供自家糧食烘干使用,沒想到今年卻幫了不少農戶忙。烘干完自家的糧食后,添叔開始接受農戶的預約,幫他們烘干稻谷。價錢方面,烘干12噸稻谷收費2000元。在稻谷收割高峰期,添叔的兩臺烘干機一天24小時都在運作,基本上沒停過,還是未能滿足農戶需求。
馮玩添說,現時還有部分未完成收割的農戶跟他預約烘干。把這些已經預約的稻谷都烘干,還需要兩三天時間。
目前,他農場的兩臺糧食烘干機已經烘干了300多噸稻谷,解決了不少農戶糧食烘干的需求,廣海鎮馬路曬谷的現象也減少了。
在赤溪鎮的一家糧食加工廠,廠房里面的三臺谷物干燥機正在運作。駐廠技術人員孫賢飛說,這三臺烘干機都是上個月28號開始運作的,每臺烘干機的容量是15噸。
孫賢飛介紹,烘干機的操作方法非常簡單。他們在機器首次運作時設置好相關數值后,下次使用時就不需要重新設置,加工廠的工人只需要根據流程操作機器,就能烘干糧食。
區別于人工晾曬稻谷,烘干機能更精確地把稻谷的水分,控制在國家糧食收購點規定的數值范圍內。這樣一來,糧食儲存和質量更有保證。
孫賢飛說,糧食烘干機的數值設定需要非常嚴謹。因為現時烘干機最少能烘干10噸糧食,如果數值有偏差,就可能毀掉谷物,浪費糧食。一句話,過于干燥也不行,不能低于13%或14%,過于干燥會造成稻谷爆腰或者谷外出米。如果溫度太高會造成黃米,這都不合格。
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