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開幕式上，馬來西亞駐華大使拿督再努丁·葉海亞、種植及原產業部部長拿督斯里馬袖強，天津市營養學會理事長齊玉梅分別致辭。
論壇期間，來自馬來西亞棕櫚油總署、國內各高校的專家學者以及國內外棕櫚油行業的企業代表，對棕櫚油行業的科研成果、應用領域、市場發展前景進行了詳細解讀，為中馬兩國科研機構、企業搭建了可持續的溝通交流平臺。
據了解，為論壇提供特別支持的天津聚龍集團，是一家以棕櫚油為主營業務的全產業鏈油脂企業，在國內圍繞華北、華東、華南建立了三大油脂集散地并開展相關業務。作為“一帶一路”上的天津企業，聚龍集團在印尼開墾棕櫚種植基地、在馬來西亞設立棕櫚油期貨交易中心等項目。此次論壇上，聚龍集團作了關于《棕櫚油在中國食品工業中的應用》的報告，分享企業在棕櫚產業開拓上的探索，提出棕櫚油在食品工業中的應用及棕櫚油的應用展望等。
目前，棕櫚油在我國烹飪行業、食品工業、動物飼料中已被廣泛使用。經科學研究表明，作為一種健康營養及價格適中的食用油——棕櫚油不僅對人體膽固醇代謝沒有影響，還能降低兒童維生素A缺乏癥的發病可能。此外，棕櫚油中高含量的生育三烯酚在癌癥臨床試驗、輻射防護、心血管疾病預防等領域都有一定功效，被譽為“超級抗氧化劑”。借助此次論壇的成功舉辦，棕櫚油未來或將被應用到更多領域。
馬來西亞棕櫚油總署、馬來西亞駐華使館、天津市營養學會等相關負責人，棕櫚油業界專家學者以及從事醫療、營養、衛生等相關行業的企業代表共約250人參加了論壇。
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