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收割上來的晚稻，含水量太高不符合國家標準怎么辦？這時候，烘干中心成了“救星”。從2011年開始，三建村里的農機專業合作社便開始組建烘干中心，應對晚稻收割季節多變的天氣。三建村黨總支書記曹東春告訴記者，現在晚稻種植大戶都是大面積承包，每年收割季節幾乎都會碰到長時間下雨，沒有地方可以烘干就沒辦法交給糧庫。因此，村里組建了一個農機專業合作社，提供烘干服務，造福當地農戶。
經過這幾年的發展，三建村烘干中心的規模持續擴大，烘干機從最早的3臺增加到現在的12臺，每天可烘干糧食180噸，總面積約250畝。在今年晚稻收割季，烘干中心從11月初就開始運作。“這幾天上門來烘干的農戶很多，一次大概需要20小時，水分可以減少到14.5%，符合入庫標準。”烘干中心工作人員陸火明說。
去年，三建烘干中心就為周邊農戶提供了3000噸糧食的烘干服務。據曹東春介紹，現在這個烘干中心的烘干機數量已經可以滿足三建村全部農戶的烘干需求，還能為周邊的花鳥港村、建南村農戶提供烘干服務。收上來的稻谷要馬上烘干，否則會造成損失，有著多年種糧經驗的種植大戶們都提前聯系好了烘干中心。
為降低損失，曹東春提醒周邊的種糧大戶，盡量提早聯系烘干中心。如果烘干設備不能滿足大戶的需求，烘干中心也可以收購濕谷，測算濕谷的水分含量，再按照標準水分進行重量折扣。烘干中心將濕谷烘干之后，再轉賣給糧食廠，這樣可以免去農戶們運輸稻谷周轉的費用，盡可能地幫農戶減少損失。
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