西方發(fā)達國家糧食產(chǎn)業(yè)體系的“煉金術(shù)”
?。?)美國的大規模糧食種植方式
美國作為世界上農業(yè)最發(fā)達的國家。主要靠采取以下方式:
加大農業(yè)補貼和保護政策。如:收入支持制度、價(jià)格支持制度、信貸支持制度等,確保糧食產(chǎn)業(yè)的穩定,提升種糧者積極性。
推動(dòng)機械化和技術(shù)現代化。目前美國除了在機械化上成就斐然外,還注重農業(yè)機械和計算機、衛星等技術(shù)結合。推動(dòng)化學(xué)和生物技術(shù)在農業(yè)中的應用,提升農業(yè)的產(chǎn)量。
管理的現代化。把工業(yè)部門(mén)的先進(jìn)管理經(jīng)驗移植到農業(yè)中來(lái),形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化。
高度的區域專(zhuān)業(yè)化。如中央大平原的地冬春小麥區、位于中央大平原的地冬春小麥區之間的玉米區。
?。?)日韓臺“小農經(jīng)濟”模式
作為和我國的農村存在著(zhù)驚人相似之處的日韓,根據其人均耕地少、一家一戶(hù)的地典型的小農經(jīng)濟模式,主要通過(guò)以下創(chuàng )新模式:
深化合作社建設。按農村一定區域成立和發(fā)展綜合型農村合作社,有利于滿(mǎn)足農戶(hù)的多方面需求,打造集生產(chǎn)—加工—銷(xiāo)售的農業(yè)組織。
推行精細化農業(yè)。提高糧食的單產(chǎn),改進(jìn)糧食的種植技術(shù)。
加大對糧食的價(jià)格補貼,高度重視糧食主權。日本基于糧食的生存必需品屬性和國家戰略屬性,即使加入世界貿易組織,也并未將國內糧食市場(chǎng)開(kāi)放,任由外資進(jìn)入。
發(fā)展農村第三產(chǎn)業(yè)。日韓全面開(kāi)展購銷(xiāo)超市、金融保險、休閑旅游、文化創(chuàng )意、養生體驗、生態(tài)景觀(guān)等農村第三產(chǎn)業(yè),都有效地幫助農民增收,值得中國借鑒。
?。?)以色列的科技農業(yè)
以色列把“科技興農”作為國策,成為當前世界上科技農業(yè)的示范,其科技在農業(yè)的應用主要包括以下三點(diǎn):
l先進(jìn)的育種技術(shù)。以色列非常注意培育優(yōu)良植物、動(dòng)物品種,高超的生物技術(shù)幫助以色列創(chuàng )造了世界最先進(jìn)的育種技術(shù)。
l研發(fā)生物殺蟲(chóng)等技術(shù)。為保護環(huán)境,他們大力研發(fā)生物殺蟲(chóng)技術(shù),培育出既能消滅某種害蟲(chóng)而又不會(huì )對作物本身造成損害的生物天敵。有農場(chǎng)培育出了一種專(zhuān)吃毀壞草莓的小蟲(chóng)子的蜘蛛,這種蜘蛛現在已出口到加利福尼亞州。
高超的節水技術(shù)。以色列嚴重缺水,政府以巨額投資修建了貫穿南北惠及全國的輸水工程。為了最大限度地節省水和利用水,以色列人發(fā)明了滴灌,并于30多年前應用到以色列農業(yè)?,F在,滴灌已成功推廣到全世界。
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