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稻子已經(jīng)收割完畢，但江蘇省金湖縣戴樓鎮戴樓村種糧大戶(hù)盧金榮卻沒(méi)有閑下來(lái)，這位種了近600畝糧食的農民，另一個(gè)身份是糧食經(jīng)紀人。12月上旬以來(lái)，他一直走村串戶(hù)收購稻子。“到12月17日，我已經(jīng)收購了150噸稻子，租了糧管所的庫房保存著(zhù)，先不賣(mài)，因為估計稻子價(jià)格還要往上漲。”他說(shuō)，沒(méi)有想到的是，僅僅半個(gè)月，糧食價(jià)格漲得很厲害。“雜交稻收獲初期，每斤干稻只有1.32元，現在漲到1.42元了。粳稻也是，現在的價(jià)格比剛收獲時(shí)平均每斤漲了一毛錢(qián)。”他說(shuō)，“稻子價(jià)格每斤差三四分錢(qián)就算波動(dòng)了，別說(shuō)現在差了一毛錢(qián)了呢。”
囤了那么多稻子，準備賣(mài)到哪里呢？盧金榮說(shuō)，賣(mài)給周邊的加工廠(chǎng)。戴樓鎮就有很多加工廠(chǎng)，出的價(jià)格隨行就市。以前糧食價(jià)格低的時(shí)候，加工廠(chǎng)不大收，因為糧食價(jià)格沒(méi)有什么變化，他們基本上只備兩三天的原糧?，F在不同了，眼看稻子價(jià)格上漲，他們也急著(zhù)收，跟經(jīng)紀人競爭。這么一來(lái)，反而有很多種糧大戶(hù)不肯賣(mài)了。“我們這里有很多廢棄的廠(chǎng)房，大戶(hù)們就租下來(lái)放糧食，等價(jià)格更好的時(shí)候出售。”他說(shuō)，今年的形勢與去年真的不一樣了，去年稻子收下來(lái)后，每公斤2.4元加工廠(chǎng)還不肯收呢。
海安縣胡集鎮糧食經(jīng)紀人黃友網(wǎng)對今年稻子的價(jià)格變化也印象深刻。他說(shuō)，12月1日，本地稻子的收購價(jià)每公斤2.68元左右；到12月16日，水分含量16%的稻子，普通品種的稻子每公斤已經(jīng)漲到2.92元了，南粳9108每公斤賣(mài)到3.1元了。如果水分含量達標，實(shí)際上已經(jīng)超過(guò)國家最低收購價(jià)了。“往年多數農民把糧食賣(mài)到糧站，最盼望的是賣(mài)個(gè)最低收購價(jià)，現在加工企業(yè)出的價(jià)格更高，大家就都賣(mài)到廠(chǎng)里了。”他說(shuō)，他最近連續在各個(gè)村子跑，每天收購量起碼5噸，然后運到加工廠(chǎng)，每公斤賺三四分錢(qián)的腳力錢(qián)和運輸費。
加工企業(yè)“搶糧”還真不是個(gè)別現象。張學(xué)志是宿遷市宿豫區來(lái)龍鎮玉皇村一家農機合作社的負責人，合作社成員總共種了1000多畝稻子，其中一部分是雜交稻，今年國家公布的晚秈稻(雜交稻)最低收購價(jià)是每公斤2.72元，不過(guò)水分要求在14.5%以下。“我們的雜交稻都賣(mài)給宿遷市權威米業(yè)了，水分含量放寬到16%，價(jià)格也達到了最低收購價(jià)。”張學(xué)志說(shuō)，粳稻也賣(mài)給加工廠(chǎng)了，他們說(shuō)有多少要多少；而且農民不需要把糧食送到加工廠(chǎng)，是加工廠(chǎng)派車(chē)子直接到農民家里拉走的，這等于給農民省了一筆運輸費。
南京市溧水區和鳳鎮糧食加工企業(yè)佳禾米業(yè)總經(jīng)理耿曉云用“恐慌”二字表達了收購稻子的緊迫性。他說(shuō)，目前他的企業(yè)已經(jīng)收購了4000噸稻子，而在往年，這個(gè)時(shí)候才收了2000多噸。為什么收購速度加快了呢？“因為價(jià)格在往上漲啊，企業(yè)有點(diǎn)恐慌，怕收不到。我們有固定的客戶(hù)，每年要收八九千噸稻子才夠供應的。”他說(shuō)，現在溧水的粳稻市場(chǎng)價(jià)每公斤都3.06元了，雖說(shuō)比國家最低收購價(jià)低了4分錢(qián)，可是企業(yè)對稻子的水分含量要求低，實(shí)際上已經(jīng)超過(guò)最低價(jià)了。
和鳳鎮糧食儲備庫主任芮必圣向記者證實(shí)，和鳳鎮有十多家中小型民營(yíng)糧食加工企業(yè)，本地多數種糧大戶(hù)的糧食賣(mài)到企業(yè)了，因為民營(yíng)企業(yè)對稻谷水分要求比較寬松，水分含量17%左右的稻子，每公斤價(jià)格都接近3元，實(shí)際上超過(guò)了最低收購價(jià)。他介紹說(shuō)，作為國有糧庫，有儲備糧收購要求，前幾年這個(gè)時(shí)候農民排隊把糧食賣(mài)到糧站，糧站只愁倉容不夠，今年到這個(gè)時(shí)候儲備糧收購任務(wù)還沒(méi)完成呢。“不過(guò)這是好事情。”芮必圣說(shuō)，國家出臺最低收購價(jià)，本意就是為了保證糧價(jià)在一定的價(jià)位上，讓種糧農民有錢(qián)可賺?，F在市場(chǎng)價(jià)超過(guò)最低收購價(jià)，受益的是農民。
民營(yíng)企業(yè)的收購意愿為什么突然提高了呢？溧陽(yáng)市糧食購銷(xiāo)總公司總經(jīng)理任旭東分析說(shuō)，這既是國內小麥價(jià)格上漲的帶動(dòng)效應，也與我省今年部分地區糧食有所減產(chǎn)有關(guān)。下半年以來(lái)，國內小麥價(jià)格一直堅挺，這必然會(huì )影響到替代品稻谷的價(jià)格；本地稻谷產(chǎn)量略降，但需求不降，尤其是一些優(yōu)質(zhì)品種的需求量在增加，稻谷價(jià)格上行就是很自然的事了。他認為，市場(chǎng)無(wú)形之手“出擊”，會(huì )讓與每個(gè)人息息相關(guān)的糧食行業(yè)形成良性循環(huán)。他解釋說(shuō)，近年來(lái)為什么會(huì )出現國有糧庫倉容緊張的情況？就因為糧價(jià)一直很低迷，農民都想把糧食賣(mài)到國有庫、都想賣(mài)出最低收購價(jià)；正因為糧價(jià)低迷，民營(yíng)企業(yè)收購意愿不強，反正隨時(shí)都能收到原糧，何必著(zhù)急？既不占用資金，還省掉一筆融資成本。“還有，近年來(lái)由于糧食難賣(mài)，很多規模種植戶(hù)自己投資建加工廠(chǎng)、自己銷(xiāo)售，糧食去向出現了分流。”他說(shuō)，溧陽(yáng)種糧面積千畝以上的十多個(gè)大戶(hù)多數上了加工生產(chǎn)線(xiàn)，周邊金壇、宜興也是這樣。民營(yíng)加工企業(yè)多了，藏糧于民的趨勢越來(lái)越明顯，國有糧庫的倉容壓力頓時(shí)減少，這對明年糧食收購是有好處的。
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