公告信息：
2016年，只要是參與稻米加工的市場(chǎng)主體今年尤其感嘆，更加不好做，難，難，難。細細數來(lái)，今年稻米市場(chǎng)情況最為復雜，各種問(wèn)題凸顯，即使是元旦、春節往年的旺季，大米需求表現卻不及正常月份，導致了一種結果就是旺季成為了淡季，淡季已經(jīng)更淡。
全年價(jià)格波動(dòng)更加頻繁
往年全國粳稻米市場(chǎng)價(jià)格走勢一般是先漲后跌的倒“U”型，但是今年粳稻米市場(chǎng)呈現地區性分化發(fā)展東北地區延續往年態(tài)勢，蘇皖地區呈現波浪式態(tài)勢。
東北地區稻谷托市政策延續，稻谷價(jià)格每年都要受到政策的影響來(lái)決定其走勢。米價(jià)根據成本來(lái)定。1-8月份市場(chǎng)糧源陸續緊缺，稻谷價(jià)格帶動(dòng)米價(jià)持續上漲，9月份開(kāi)始新稻谷集中上市，供應充足，糧價(jià)、米價(jià)緩慢走低。
江蘇地區受政策影響十分微小，受東北市場(chǎng)、下游需求、余糧狀況、稻谷質(zhì)量、本地托市糧等等因素綜合影響，市場(chǎng)化程度高，因此今年價(jià)格波動(dòng)頻繁。
往年南方秈稻米市場(chǎng)價(jià)格走勢一般是先漲再跌再漲的“N”字型走勢，但今年價(jià)格波動(dòng)頻繁，呈現前三季度“M”型、第四季度緩慢上漲的走勢。
前三季度，南方不同地區稻谷余糧程度不一，且陳糧出庫拍賣(mài)情況不一，另外還有稻谷質(zhì)量地區性差異的不同，因此南方秈稻米價(jià)格呈現不同地區、不同品種的差異化走勢。
第四季度，新季稻谷上市，受到托市力度加大、稻谷受災減產(chǎn)、進(jìn)口米數量減少等因素，價(jià)格呈現持續上漲的態(tài)勢。
2017年價(jià)格走勢需多因素綜合決定
第一，托市制度。每年的2月份是國家出臺當年的稻谷最低收購價(jià)的時(shí)間，玉米臨儲收購已經(jīng)取消，稻谷托市制度改革呼聲較高，卓創(chuàng )考慮同為口糧的小麥2017年保護價(jià)格穩定，預計很大可能2017年稻谷最低收購價(jià)與2016年持平，或者存在很小的可能性是最低收購價(jià)小幅下滑2-3分/斤。
第二，拍賣(mài)政策。2016年托市力度創(chuàng )歷史新高，意味著(zhù)我國稻谷庫存將超過(guò)1.4億噸。如此龐大的數量，為了保證2017年的繼續托市，上半年務(wù)必要大量出庫拍賣(mài)才能減輕壓力，騰出倉容。而2016年國家在5月底開(kāi)始首次出臺了拍賣(mài)低價(jià)的超期粳稻谷糧源，卓創(chuàng )預計2017年國家會(huì )不會(huì )繼續拍賣(mài)以及會(huì )不會(huì )增加超期秈稻谷拍賣(mài)成為值得探討的問(wèn)題。而且拍賣(mài)時(shí)間會(huì )不會(huì )提前也成為市場(chǎng)不斷傳言的事情。
第三，進(jìn)口米。2016年我國打擊走私米力度巨大，據不完全統計今年我國查獲走私糧食(主要是大米)31萬(wàn)噸，如此的打擊之下，今年的走私米數量或較去年減少一半以上。而正規進(jìn)口米今年與國產(chǎn)米價(jià)差微小，利潤空間有限，對國產(chǎn)米的市場(chǎng)沖擊力度遠小于前幾年。2-3月份東南亞新米將上市進(jìn)入我國市場(chǎng)，卓創(chuàng )認為屆時(shí)與國產(chǎn)米的價(jià)差如何將成為進(jìn)口量大小的決定因素。
第四，大米需求偏淡，糧價(jià)易漲米價(jià)難漲、稻強米弱常態(tài)化。受到經(jīng)濟形勢不佳、沿海發(fā)達省份務(wù)工人口回流、人們生活水平提高帶來(lái)的口糧消費多樣化、人口老齡化嚴重等影響，我國大米口糧消費量在逐年緩慢下滑。而今年托市力度大，稻谷余糧緊缺，2017年上半年面臨無(wú)新糧加工的局面，但稻強米弱形勢越來(lái)越嚴峻。因此，卓創(chuàng )認為糧價(jià)易漲米價(jià)難漲成為常態(tài)化，但是米價(jià)難漲，加上拍賣(mài)陳糧的存在，糧價(jià)易漲的幅度受到很大制約。
綜上，筆者認為2017年2月份各地稻谷價(jià)格、米價(jià)較為堅挺，局部存在小幅的上漲空間。而從3月份開(kāi)始，尤其是進(jìn)入4月份各地稻谷、大米價(jià)格的走勢將更難預測，很大程度上由陳糧拍賣(mài)和進(jìn)口米來(lái)綜合決定。市場(chǎng)的長(cháng)期不確定性導致了對市場(chǎng)做中短期的預測才會(huì )更為準確，提醒各位市場(chǎng)參與主體最好是逐月來(lái)分析預判市場(chǎng)。
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