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就在今年9月24日舉辦的第十五屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )上，“泗洪大米”獲得地理標志產(chǎn)品金獎，此獎從全國300個(gè)地理標志產(chǎn)品中評選出13個(gè)，是江蘇省唯一獲此獎項的產(chǎn)品，這也是迄今為止“泗洪大米”獲得的最高獎項。
稻米文化傳承八千年
“距今八千年，世界最早水稻田現身泗洪。”2016年5月，南京博物院考古研究所公布的消息顯示，泗洪順山集文化將江蘇文明史向前推進(jìn)一千多年。
在該縣梅花鎮的順山集遺址內發(fā)掘出的碳化稻遺存，經(jīng)過(guò)北京大學(xué)文博學(xué)院碳-14檢測，距今約8300年，從中提取出的植硅體具有明顯的馴化特征，專(zhuān)家認定，這里的水稻田遺跡不僅為中國最早，而且是全世界最早的人工稻作遺跡。
泗洪縣稻米文化館，米斗型的外觀(guān)，寓意“天下糧倉”。走進(jìn)文化館便可以知悉泗洪悠久的稻米文化，體驗田園與人文、藝術(shù)相互交織和迸發(fā)的創(chuàng )意演繹，領(lǐng)略泗洪大地與物產(chǎn)之美所萌生的感動(dòng)。
石集柳山村，村外稻田環(huán)繞，村內水系縱橫，人田合一，蟹稻共生，儼然是魚(yú)米之鄉的一個(gè)縮影。茅草屋、石頭屋、磚瓦屋、水泥屋等，柳山村保留了完整的農村居民脈絡(luò )，好似一座開(kāi)放式的農村居民博物館，承載著(zhù)述說(shuō)不盡的文化歷史意義。
生態(tài)優(yōu)勢越發(fā)彰顯
泗洪地處中國五大淡水湖之一的洪澤湖西岸、淮河中游，屬東亞秀風(fēng)區，又屬北亞熱帶和北暖溫帶的過(guò)渡區，季風(fēng)顯著(zhù)，四季分明，雨量集中，雨熱同季，冬冷夏熱，春溫多變，秋高氣爽，光能充足，熱量富裕。年均氣溫14.6度，年均降水量893.9mm，年均日照總時(shí)數2326.7小時(shí)，無(wú)霜期213天，豐富的光溫資源十分有利于培育優(yōu)質(zhì)稻米。境內河流縱橫，水資源十分豐富，獨特而良好的生態(tài)環(huán)境為發(fā)展水稻生產(chǎn)提供了極為有利的外部環(huán)境。
好種長(cháng)好米。為了創(chuàng )建泗洪大米品牌，該縣圍繞擴大優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)規模，提高優(yōu)質(zhì)稻米的產(chǎn)量，出臺了一系列獎勵政策，教育和引導廣大農民種植優(yōu)質(zhì)水稻品種，堅持以良種促品質(zhì)，以良法增單產(chǎn)。每個(gè)鄉鎮都建有一個(gè)萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。為穩定提高全縣稻米品質(zhì)，打造泗洪大米品牌打下良好的基礎。
好水育好米。泗洪不僅水資源豐富，而且水體質(zhì)量十分優(yōu)良，洪澤湖水域寬廣，水草繁茂，淮河水清澈流暢，全國最大的生態(tài)淡水濕地保護區就在泗洪，良好的水資源環(huán)境為水稻生產(chǎn)提供了保證，也為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)泗洪大米打下堅實(shí)的基礎，追溯歷史，在清末年間，泗洪的“上塘貢米”就名揚天下。
好技出好米?？h委、縣政府從建設生態(tài)泗洪的高度著(zhù)眼，組織引導農民從源頭上種植生態(tài)水稻。杜絕稻田使用劇毒高殘留農藥，從培肥地力、改善土壤結構角度出發(fā)，引導廣大農民增施有機肥，實(shí)行秸稈還田，減少化肥用量，深耕改土等措施，努力改善稻田生態(tài)環(huán)境，提高稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)鼓勵農民搞稻田養殖，通過(guò)稻田養蝦、稻田養蟹、稻田養鴨等，提高經(jīng)濟效益，改善稻田生態(tài)環(huán)境。
得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和種植過(guò)程中的層層把關(guān)，成就了泗洪大米的品牌，對于泗洪大米的品質(zhì)鑒定，專(zhuān)家評語(yǔ)是“泗洪大米產(chǎn)自洪澤湖西岸，外觀(guān)整齊，色澤透明，蒸煮有清香味，米飯軟硬適中有光澤，咀嚼香甜，口感柔韌，米粥粘稠，入口爽滑，泗洪大米堪稱(chēng)米中精品。”
前不久泗洪縣被國家環(huán)保部授予“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng )新基地稱(chēng)號，全國13個(gè)縣市入選，江蘇僅此一家。
統計數據顯示，2017年全縣水稻種植面積80萬(wàn)畝，總產(chǎn)近50萬(wàn)噸。累計建成了60萬(wàn)畝水稻無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地和10萬(wàn)畝有機農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全縣無(wú)公害農產(chǎn)品107個(gè)，綠色農產(chǎn)品22個(gè)，有機農產(chǎn)品9個(gè)，“三品”認證數量全省領(lǐng)先。
稻田盛宴精彩紛呈
農業(yè)招商推介會(huì )，將為客商打開(kāi)了解泗洪的一扇窗。
志同道合，百名專(zhuān)家泗洪論“稻”。10月28日，百余名農業(yè)專(zhuān)家及客商將集聚在泗洪稻米文化館，該縣農委負責人對全縣農產(chǎn)品進(jìn)行整體推介，企業(yè)代表就企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)題推介。推介會(huì )為客商和本土企業(yè)搭建了互相交流的平臺，助推雙方達成合作伙伴關(guān)系。
農夫市集，讓游客暢享綠色特產(chǎn)。為進(jìn)一步弘揚泗洪農耕文化，不斷提升該縣稻米等名優(yōu)特農產(chǎn)品市場(chǎng)的知名度、美譽(yù)度，該縣農產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農場(chǎng)、電商等100余家企業(yè)入駐農夫市集。“優(yōu)質(zhì)稻米、高效水產(chǎn)、綠色蔬果、生態(tài)畜禽”四大類(lèi)主導產(chǎn)業(yè)的知名品牌產(chǎn)品和空心掛面等泗洪特產(chǎn)亮相展銷(xiāo)會(huì )現場(chǎng)，游客在體驗電商互動(dòng)的同時(shí)，可以盡情采購綠色無(wú)公害農產(chǎn)品。
藝術(shù)展覽，使節日不斷升溫。稻米文化節期間，百余幅優(yōu)秀攝影作品，充分展示以淮河流域稻米文化起源地為依托，泗洪農村改革與發(fā)展成果。此外，由稻田古城、漁家風(fēng)情、吉象如意、美酒飄香、親子樂(lè )園等幾個(gè)板塊構成的“稻草人”藝術(shù)展，也將作為稻米文化節的暖場(chǎng)活動(dòng)，進(jìn)一步烘托稻米文化節氛圍，活躍全縣人民的藝術(shù)生活。
稻田“半馬”氣勢恢宏
作為本屆農業(yè)招商推介會(huì )暨稻米文化節有機組成部分之一，“春興精工”杯2017泗洪稻田國際半程馬拉松賽事將于10月29日上午8:00以古徐閣景區作為起點(diǎn)激情開(kāi)賽。
作為該縣第五屆馬拉松賽事，本屆“半馬”賽事路線(xiàn)彰顯生態(tài)范兒，從古徐閣景區出發(fā)，跑入金秋十月的稻田，跑友從稻田中穿行，感受泗洪悠久的稻米文化，呼吸著(zhù)稻田的芳香，聆聽(tīng)著(zhù)稻田物語(yǔ)，體驗田園與人文、藝術(shù)相互交織的創(chuàng )意，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境助力選手“快馬加鞭”。
豐厚的獎金吸引著(zhù)八方選手，據介紹，本屆泗洪稻田“半馬”賽事共吸引國內外選手10000人參與，其中男女半程馬拉松4000人、5公里快樂(lè )跑4000人、1.5公里家庭親子跑2000人。本次賽事取男子前300名、女子前150名，分別設置不同的獎金。男女第一名、第二名、第三名獎金分別為1萬(wàn)元、0.8萬(wàn)元、0.6萬(wàn)元，國內精英半程獎，根據凈成績(jì)錄取國內男、女第1至第6名運動(dòng)員，獎金分別為1萬(wàn)元、0.8萬(wàn)元、0.6萬(wàn)元、0.4萬(wàn)元、0.3萬(wàn)元、0.2萬(wàn)元，名次獎可同時(shí)計取。國內中年半程獎，根據凈成績(jì)錄取國內中年年齡段男、女第1至第6名運動(dòng)員，并分別獲得獎金2000元、1500元、1000元、800元、600元、400元。與此同時(shí)，還增設泗洪本地精英獎，根據凈成績(jì)錄取泗洪本地男、女第1至第6名運動(dòng)員，獎金分別為1000元、800元、600元、500元、400元、300元。
金秋十月，相約泗洪，看白水繞明田，聽(tīng)柳山話(huà)稻香。泗洪縣第二屆農業(yè)招商推介會(huì )暨稻米文化節將吸引八方來(lái)客，助推泗洪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升稻米文化的內涵，推動(dòng)全縣經(jīng)濟的快速騰飛。
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