從年初開(kāi)始一直處于同比2015年相對強勢的狀態(tài),尤其是在新麥上市之后更是牛氣沖天,價(jià)格扶搖直上,從新麥上市的每噸2360元最低收購價(jià)上漲至每噸2600元以上,上漲幅度每噸超過(guò)了240元。如此大的漲幅也讓新麥上市初期收購小麥的貿易商賺的缽滿(mǎn)盆盈。從2016年小麥市場(chǎng)與往年的差異來(lái)看,除了價(jià)格表現非常搶眼之外,很多人都忽視了一點(diǎn),那就是小麥作為飼料的用量尤其是作為能量原料替代玉米很少被人提及,從各地的飼料企業(yè)當中也了解到,小麥作為飼料原料替代玉米的比例基本為零,小麥飼用替代將一去不復返。小麥的飼用替代在3年前也就是2013年/2014年度達到一個(gè)頂峰,整個(gè)年度的小麥在飼料當中的用量達到了3000萬(wàn)噸左右。之所以能有如此大的替代量,是因為其營(yíng)養成本與玉米非常相近,且性?xún)r(jià)比有優(yōu)勢。而小麥替代玉米在隨后的兩年當中逐步縮減,直至2016年除了常規的使用之外,小麥替代玉米可以說(shuō)已經(jīng)不復存在,根本的原因就是小麥價(jià)格太高,玉米太便宜了,替代已經(jīng)沒(méi)有了任何優(yōu)勢。
2016年小麥與玉米的比價(jià)隨著(zhù)麥價(jià)不斷上漲,玉米價(jià)格不斷下跌,兩者的價(jià)差越來(lái)越大。正是因為如此,小麥作為能量原料替代玉米在絕大多數地區已經(jīng)成為“天方夜譚”。關(guān)于未來(lái),筆者認為在相當一段時(shí)間之內,小麥替代玉米尤其是大規模替代的情況很難再出現。之所以如此認定,主要還是從玉米小麥兩個(gè)品種未來(lái)的價(jià)格走勢以及相關(guān)的政策來(lái)判定。首先從現貨價(jià)格來(lái)看,兩者的供需結構決定其價(jià)格走勢,小麥仍處一個(gè)供需相對平衡的狀態(tài),短期內價(jià)格出現像玉米那樣大幅度的回落顯然是不現實(shí)的,玉米方面則是在國家大庫存的壓力下難以抬頭,想要大幅上漲難于上青天。另外從政策方面,小麥仍然保持著(zhù)每噸2360元的最低收購價(jià)政策,玉米在臨儲退出之后,所謂的政策不復存在。所以說(shuō),無(wú)論從供需基本面來(lái)看,還是從政策面來(lái)看,兩者的價(jià)差在未來(lái)相當一段時(shí)間難以拉近。正是因為如此,小麥作為能量原料替代玉米的時(shí)代可以說(shuō)一去不復返了。
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