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交通運輸也是影響廠(chǎng)家銷(xiāo)售的一個(gè)重要方面，目前西南方向的車(chē)皮十分緊張，而安徽等部分省份1月份將會(huì )上調鐵路運費，進(jìn)一步增加廠(chǎng)家銷(xiāo)售成本，相對火車(chē)來(lái)講，汽車(chē)運輸成本則更加高昂，尤其是在運輸新規實(shí)施之后。目前面粉價(jià)格觸及近年來(lái)高位天花板，客戶(hù)買(mǎi)漲熱情降溫，面粉高位成交量不足給廠(chǎng)家帶來(lái)較大心理壓力，特別是春節前備貨冷淡令廠(chǎng)家信心受挫。 春節之前，麩皮市場(chǎng)往往出現緊張上漲，但是今年麩皮節前卻呈現下跌走勢，雖然價(jià)格處于低位，但是并未對客戶(hù)帶來(lái)較強吸引力，分析導致麩皮反彈無(wú)力的原因包括：
（1）終端復蘇受阻，11月份生豬存欄環(huán)比下降0.6%，同比減少3.2%，全國減少226萬(wàn)頭，能繁母豬存欄量環(huán)比減少0.5%，同比減少3.7%，全國減少19萬(wàn)頭，顯示節前出欄量節奏加快，由于剛需下降，直接導致麩皮需求不足和客戶(hù)采購退縮。受到環(huán)保加強、利潤不穩定等影響，養殖戶(hù)補欄趨于謹慎和理性，預期中長(cháng)期養殖規模和飼料需求仍然維持疲弱。
（2）玉米市場(chǎng)拖累，玉米是飼料原料行情的風(fēng)向標，截止本周全國玉米平均價(jià)格指數1535元/噸，較上周1550跌15元/噸，玉米價(jià)格受上量增多影響價(jià)格持續回落，另外本周豆粕價(jià)格也繼續回落，對麩皮拖累較大。
（3）面粉產(chǎn)能過(guò)剩嚴重，麩皮產(chǎn)量供應比較豐富，而麩皮存在保質(zhì)期短、不宜存儲的不利因素，廠(chǎng)家都采取“零庫存”策略，不管行情漲跌，基本都是積極出貨，也抵消了市場(chǎng)上漲機會(huì )。
筆者認為春節過(guò)后的市場(chǎng)企業(yè)間競爭力會(huì )更為明顯，一方面節后面粉需求處在傳統淡季，不過(guò)因節前備貨量不大，預計在2、3月份或有一波補貨期，另一方面麩皮等副產(chǎn)品在3、4月份或有好轉，但受?chē)鴥扔衩坠看?、價(jià)低影響，價(jià)格亦難大漲。由于節后面粉減淡，小麥價(jià)格面臨上漲壓力，麥強粉弱格局矛盾會(huì )再度升溫，后期形勢仍不宜樂(lè )觀(guān)，因此企業(yè)成本難降，生產(chǎn)壓力仍較大。
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