小麥市場(chǎng)購銷(xiāo)清淡元宵節前后,面粉市場(chǎng)再次迎來(lái)一波小的需求高峰,價(jià)格相對穩定。部分地區現貨價(jià)格如下,江蘇地區特一粉批發(fā)價(jià)1.78~1.79元/斤,與上周持平;安徽地區1.77~1.78元/斤,下跌0.005元/斤;河南地區1.70~1.71元/斤,持平;山東地區1.68~1.69元/斤,持平;河北地區1.68~1.69元/斤,持平。
小麥市場(chǎng)尚未規模性恢復,購銷(xiāo)清淡,除局部地區有小幅波動(dòng)之外,多數地區成交價(jià)格基本與節前一致。
各地現貨價(jià)格如下:河北地區容重780g/L以上小麥收購價(jià)1.32~1.33元/斤;山東地區容重780g/L以上小麥收購價(jià)1.31~1.32元/斤;河南北部地區容重780g/L以上小麥收購價(jià)1.29~1.30元/斤,河南南部地區容重770g/L以上小麥收購價(jià)1.25~1.27元/斤;安徽以及江蘇地區小麥收購價(jià)1.24~1.27元/斤,容重770g/L以上。
麩皮方面延續了小幅走強的走勢。部分地區水分14%以?xún)塞熎がF貨價(jià)格如下:河北地區麩皮出廠(chǎng)價(jià)0.72~ 0.74元/斤,較節前上漲0.02元/斤;山東地區麩皮出廠(chǎng)價(jià)0.73~0.75元/斤,上漲0.02元/斤;河南地區麩皮出廠(chǎng)價(jià)0.74~0.77元/斤,上漲0.02元/斤;安徽以及江蘇兩省麩皮出廠(chǎng)價(jià)0.75~0.79元/斤,上漲0.03元/斤。
面粉市場(chǎng)保持穩定元宵佳節已過(guò),傳統意義上的春節可以說(shuō)是宣告結束。絕大多數企業(yè)在本周開(kāi)啟了新一年的工作。目前,面粉市場(chǎng)正處于傳統的淡季階段,面粉和小麥將會(huì )有怎樣的走勢呢?縱觀(guān)國內面粉市場(chǎng),尤其是終端零售市場(chǎng),筆者在走訪(fǎng)幾家大型超市后發(fā)現,面粉價(jià)格多數仍能保持與節前一致,并未出現明顯下調。這種現象與終端市場(chǎng)的購銷(xiāo)習慣改變有著(zhù)密切的聯(lián)系———由于大型超市在節日期間正常營(yíng)業(yè),百姓在采購面粉時(shí)從原來(lái)的集中大規模采購轉變?yōu)?ldquo;隨用隨買(mǎi)”模式,而且多以小包裝為主。因此,面粉購銷(xiāo)不再受到“淡季”的明顯打壓,即便是春節過(guò)后,大多數地區的面粉價(jià)格依然能夠得以保持階段性穩定。
小麥市場(chǎng)整體呈現出“購銷(xiāo)兩淡”狀態(tài),這與節后面粉加工企業(yè)多數處于低開(kāi)機狀態(tài)密切相關(guān)。目前,多數面粉加工企業(yè)剛剛恢復生產(chǎn),多數設備正處于高峰期過(guò)后的檢修狀態(tài),加之節前高峰期生產(chǎn)的庫存尚未消耗完畢,多數加工企業(yè)在短期內沒(méi)有提升開(kāi)機的需求,對于小麥需求也下滑至較低水平。未來(lái)小麥市場(chǎng)即便恢復購銷(xiāo),其價(jià)格也很難維系節前的高位水平,價(jià)格從高位回落應該是大概率事件。
不過(guò),這次價(jià)格回落應該是在新麥上市之前的一次“低買(mǎi)”機會(huì ),在一季度末乃至二季度,麥市將進(jìn)入新麥上市之前的供應“空檔期”,而國內小麥現貨市場(chǎng)在新麥上市補充之前,整體供應仍將偏緊,因此在節后一波小幅回調之后,很可能在需求支撐之下重新走上上漲之路,因此,一旦未來(lái)小麥價(jià)格出現小幅回落,千萬(wàn)不要錯過(guò)這波“低買(mǎi)”的良機。
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