近日,由浙江省農科院和中國油橄欖產業創新戰略聯盟主辦的“首屆國際食用油品質與安全學術研討會”在杭召開。
研討會以“食用油的營養、健康與安全”為主題,特別邀請了中國、澳大利亞、西班牙等國,以及中國油橄欖產業創新戰略聯盟、浙江大學、浙江省疾病預防控制中心等15位專家、學者,圍繞橄欖油、山茶油等高品質食用油品質安全與營養健康等主題,重點就橄欖油、山茶油等產業發展、技術創新、產品創新等領域的學術熱點與行業問題進行了深入研討,集中展示高品質食用油最新研究水平和進展。
“十二五”期間,國家林業局相繼出臺了《關于加快木本油料產業發展的意見》(國辦發[2014]68號)等一系列扶持政策,將木本糧油等特色經濟林納入林業發展十大主導產業;在“十三五”的開局之年,油橄欖產業發展列上了全國政協一號提案;黨的十九大勝利召開,更是將發展油橄欖經濟林產業作為鄉村振興戰略,解決貧困地區“真脫貧”和“脫真貧”的重要抓手和發展生態建設的突破口。統計數據顯示,近年來我國每年橄欖油需求量達4萬噸,而國內橄欖油產量不到4000噸,這也意味著,通過在貧困地區推廣油橄欖種植,市場潛力巨大。
早在2016年8月,浙江省農科院與澳大利亞新南威爾士州初級產業部及澳大利亞橄欖協會聯合組建成立“國際橄欖油品質研究中心”,重點加強橄欖油在品質真偽和質量安全方面的技術合作,為提升中澳特色農產品互通奠定合作基礎。院質標所已在食用油品質分析與評價領域具有良好的技術基礎,是國內極少數幾個有能力完成全套橄欖油品質指標分析的單位之一。今年更以優異的成績通過了美國油脂化學家學會(AOCS)橄欖油品質分析的年度考核,在最后符合通過資格的5家機構中位列第二名。
在油橄欖栽培種植方面,浙江省農科院2001年開始開展油橄欖的科學研究工作,在科技部國際合作專項、省科技項目的大力支持下,已先后篩選出強耐酸性品種1個,可在酸度達4.5-5.0的紅黃壤正常生長;鑒定出耐漬性較強的品種2個,適宜在質地較為粘重的土壤種植。并在油橄欖栽培技術上開展了針對性的試驗研究,提出了適宜浙江環境條件的油橄欖集約化栽培技術和油橄欖容器育苗技術規程。
10月27日,在松陽縣古市鎮山下陽村油橄欖基地舉行的浙江省油橄欖首榨儀式上,試種的208畝5000多株油橄欖,掛果率達40%,初榨橄欖油成功,結束了浙江省無自產橄欖油的歷史。