眼下又到了春播時(shí)節,鑒于去年秋收以來(lái)玉米價(jià)格一直低迷,該不該繼續種玉米成了許多農民朋友難以抉擇的問(wèn)題。今年,國家繼續調減籽粒玉米種植面積,支持改種青貯玉米。但當前改種青貯玉米也面臨很多現實(shí)問(wèn)題。青貯玉米適合在哪里種?賣(mài)給誰(shuí)?品種怎么選?收益如何?在近期舉辦的2017中國青貯粗飼料大會(huì )上,與會(huì )專(zhuān)家進(jìn)行了詳細解答。
適合在哪里種?
2016年的數據顯示,青貯玉米主要作為牛和羊的飼料來(lái)用,其中奶牛的消費占據消費總量的一半以上,占到消費總量的51%。因此,當前青貯玉米主要的目標市場(chǎng)是供應牧場(chǎng)粗飼料。而由于羊的規?;潭炔桓?,羊的消費量占到消費總量的7%,后期市場(chǎng)缺口仍較大。
不過(guò),青貯玉米并非每個(gè)地區都適宜種植。山東登海先鋒種業(yè)有限公司奶牛營(yíng)養主管郭勇介紹,其實(shí)牧場(chǎng)周邊30公里范圍內的地區應當優(yōu)先考慮種植,因為距離太遠的話(huà)運輸成本加高,農民的經(jīng)濟效益會(huì )被壓縮。但是,既然國家鼓勵種植,而周邊又恰好有牧場(chǎng),青貯玉米就再適宜不過(guò)了。這種情況下,農民朋友應當抓住機會(huì ),種好青貯玉米。
品種怎么選?
據了解,青貯玉米與籽粒玉米的栽培管理、用肥用藥基本一致,主要是做好選種。北京農林科學(xué)院教授趙久然表示,與籽粒玉米不同,青貯玉米選種時(shí)應當重點(diǎn)把握六點(diǎn):首先,與籽粒玉米相比,青貯玉米應當更抗老、抗病、抗倒伏。其次,青貯玉米的生育期應當更長(cháng),較籽粒玉米長(cháng)7~10天,收獲期可以提前。第三,與籽粒玉米最大的區別是,青貯玉米應當脫水更慢,以保持脫水的相對穩定,有利于延長(cháng)適收期。第四,應當具有良好的持綠性。第五,籽粒破碎方面,粉質(zhì)胚乳更適宜作青貯玉米,更易破碎。第六,制種產(chǎn)量應當更高。阻礙青貯玉米發(fā)展的重要因素之一是競爭力不高,制種產(chǎn)量更高,價(jià)格才能更有優(yōu)勢。
專(zhuān)家建議,農戶(hù)若不確定青貯玉米的種植面積,可嘗試尋求附近的牧場(chǎng)提前簽訂收購合同,因為牧場(chǎng)的規??芍苯油扑愠銮噘A玉米的需求量,進(jìn)而決定種植青貯玉米的面積。收益如何?
據農業(yè)部數據顯示,從調研的情況來(lái)看,除非遭遇特殊的自然災害,青貯玉米的畝產(chǎn)差距不大。青貯玉米是就其用途來(lái)說(shuō)的,并無(wú)明顯的界定,一種是專(zhuān)用青貯玉米品種,一種是普通玉米做青貯玉米用途。專(zhuān)用青貯玉米品種單產(chǎn)量在5.5噸~7.5噸/畝,單產(chǎn)量高者甚至能達到8噸/畝。普通玉米做青貯玉米來(lái)用,單產(chǎn)量多數在2噸~3.5噸/畝,特別高產(chǎn)者能達到4噸/畝。
近些年每年青貯玉米的價(jià)格基本上變化不大,決定畜牧養殖場(chǎng)是否采購青貯玉米飼料是牛羊的價(jià)格,特別是對于肉牛來(lái)說(shuō),如果牛肉的價(jià)格好,青貯玉米的使用量會(huì )增加。未來(lái)青貯玉米種植面積雖有所增加,但是由于青貯玉米流動(dòng)性較差,消費的區域也基本上局限在當地消化,外流不多。
從近三年的價(jià)格來(lái)看,青貯玉米全國均價(jià)變動(dòng)幅度有限,基本是按照當地市場(chǎng)的養殖規模和供應量當年定價(jià)。但隨著(zhù)青貯玉米種植面積的增長(cháng),后期不排除青貯玉米價(jià)格出現大幅下調的可能性,預計,2017年青貯玉米平均價(jià)格參考245元/噸。
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