公告信息：
中國科學(xué)院院士謝華安，中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長(cháng)孫寶國，中國工程院院士、江南大學(xué)校長(cháng)陳堅，國家稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟理事長(cháng)周興伍，國家糧食局倉儲與科技司副巡視員張成志，福建省科技廳副廳長(cháng)周世舉，福建省農科院院長(cháng)翁啟勇，漳州市政府副市長(cháng)蘭萬(wàn)安等出席會(huì )議。
稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟是稻米產(chǎn)業(yè)的國家級平臺。聯(lián)盟依托政產(chǎn)學(xué)研一體化的優(yōu)勢，多要素聚集，多主體培育，多支撐體系建設，通過(guò)稻米深加工轉化技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈延伸。圍繞稻米加工、營(yíng)養健康的關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題，開(kāi)展大宗米制品適度加工技術(shù)研發(fā)及裝備應用示范，大幅度提高綠色、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養、健康食品的供給水平，提質(zhì)增效，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力。
據悉，去年稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟工作穩中有進(jìn)，聯(lián)盟不斷深化技術(shù)創(chuàng )新，組建由19家單位、5個(gè)課題承擔單位組成的科技攻關(guān)團隊，共同承擔國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項項目——《大宗米制品適度加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)及示范》；不斷深化產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，根據聯(lián)盟成員的不同研發(fā)方向，建立相對應的專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì )，聯(lián)盟團體標準專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、米制方便食品生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )開(kāi)始籌建；聯(lián)盟不斷擴大成員布局，優(yōu)化聯(lián)盟成員結構，籌建成立東北分聯(lián)盟，同時(shí)將湖北優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、河南省稻米精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟納入稻米聯(lián)盟體系；聯(lián)盟不斷拓寬工作領(lǐng)域，以稻米精深加工為突破口，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng )新鏈，戰略謀劃產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展，初步建立從育種、示范種植到精深加工、副產(chǎn)物綜合利用的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng )新體系。
組織實(shí)施國家級、省部級和企業(yè)重大科技項目，提升稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新能力。本年度聯(lián)盟實(shí)施科研項目98項，其中國家級項目29項。以國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“現代食品加工及糧食收儲運技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專(zhuān)項——“大宗米制品適度加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)及示范”項目為例，聯(lián)盟組織專(zhuān)家先后在北京、武漢、無(wú)錫等地召開(kāi)國家重點(diǎn)研發(fā)計劃專(zhuān)項項目聯(lián)合申報研討會(huì )并最終推動(dòng)項目由江南大學(xué)牽頭在20多家單位立項實(shí)施。項目旨在解決我國大宗米制品普遍存在的加工過(guò)度、技術(shù)標準體系不完善，米制品加工連續性差、自動(dòng)化水平低以及產(chǎn)業(yè)能耗大、效能低和產(chǎn)品營(yíng)養損失大等重大關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題。
組織成員單位開(kāi)展標準制修訂活動(dòng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標準化建設。充分發(fā)揮聯(lián)盟的資源凝聚力，籌備成立標委會(huì )進(jìn)一步開(kāi)展標準制修訂活動(dòng)，同時(shí)創(chuàng )新工作思路，聯(lián)合其他聯(lián)盟開(kāi)展團體標準研究。本年度組織標準制定23項，其中國家標準3項，行業(yè)標準2項，地方標準5項，聯(lián)盟標準1項，企業(yè)標準12項。制修訂《大米》、《留胚米》、《蒸谷米》、《免淘米》、《水稻烘儲中心設計規范》等多項標準。為促進(jìn)我國有機稻米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，發(fā)揮標準化的支撐和促進(jìn)作用，細化和完善我國有機稻米標準體系，聯(lián)盟聯(lián)合有機肥料類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟成立標委會(huì )，探索制定《有機稻米》團體標準，目前正在推進(jìn)中。
此外，組織技術(shù)成果轉化與推廣20余項，推廣新產(chǎn)品、新品種10余個(gè)。完成“米粉自動(dòng)化加工技術(shù)”、“營(yíng)養主食再生米制粒工藝及設備研究”成果、“稻米深加工增值技術(shù)”、“糙米速食粥”成果等的轉化；獲省部級獎勵14項，一等獎1項。
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