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近日，由中國作物學(xué)會(huì )水稻產(chǎn)業(yè)分會(huì )和北方稻作科技協(xié)會(huì )聯(lián)合舉辦的“第十六屆粳稻發(fā)展論壇”在江蘇南京召開(kāi)。論壇主題為“提升稻米品質(zhì)（食味），適應供給結構改革”。中國工程院院士張洪程，我所副所長(cháng)錢(qián)前，以及粳稻生產(chǎn)、科技、種業(yè)、米業(yè)領(lǐng)域專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)負責人等200余人參加。
會(huì )上，中國工程院院士張洪程、國家糧食局武漢院教授級高工謝健、江蘇省農科院糧作所研究員王才林、中國水稻研究所研究員沈希宏、日本九州大學(xué)教授松江勇次、日本福井縣農業(yè)試驗場(chǎng)主任研究員小林麻子等10余位專(zhuān)家學(xué)者，分別作了“優(yōu)良食味品種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”、“稻米標準現狀及發(fā)展趨勢”、 “我國粳稻食味品評研究進(jìn)展及展望”、 “長(cháng)粒型雜交粳稻的創(chuàng )制”、“日本如何從栽培管理上確保水稻優(yōu)良食味”、 “日本優(yōu)良食味水稻品種的選育經(jīng)驗”等精彩的學(xué)術(shù)報告。
會(huì )議期間，中日兩國的稻米食味研究專(zhuān)家和大米食味品評員還對中日各地選送的粳稻品種進(jìn)行了食味品評，并考察了江蘇農科院糧食作物研究所和江蘇里下河地區農科所粳稻基地。
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