江西省充分發(fā)揮糧食流通對生產(chǎn)和消費的引導作用,加快推進(jìn)糧食行業(yè)供給側結構性改革和產(chǎn)業(yè)轉型,大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,滿(mǎn)足消費者從“吃得飽”到“吃得好”的轉變,在更高水平上保障國家糧食安全,全省“優(yōu)質(zhì)糧食工程”呈現良好開(kāi)局。目前,我省有7個(gè)糧油產(chǎn)品獲得“中國好糧油”稱(chēng)號,100多個(gè)糧油產(chǎn)品獲全國、省“放心糧油”稱(chēng)號;“金佳”“玉珠”等大米品牌獲“中國名牌產(chǎn)品”或中國馳名商標稱(chēng)號;“圣農”“昌碧”“匯銀”等30多個(gè)大米品牌獲“省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。
圍繞實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,大力打造“產(chǎn)購儲加銷(xiāo)”一體化、有特色的糧食產(chǎn)業(yè)集群。各地立足綠色生態(tài)優(yōu)勢,以提高糧食生產(chǎn)效益為目標,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)大米、富硒功能大米、有機大米等優(yōu)勢品種。同時(shí),各地引導糧油加工企業(yè)走“公司+基地+中介+農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化之路,為優(yōu)質(zhì)品牌大米提供優(yōu)質(zhì)、安全、穩定的糧源。我省圍繞鄱陽(yáng)湖區、贛撫平原、吉泰盆地和贛西糧食主產(chǎn)區,大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè),重點(diǎn)推動(dòng)大米加工、米粉加工、稻米油和山茶油加工的產(chǎn)業(yè)布局。宜春市培育了豐城梅林、高安盛發(fā)、上高綠萬(wàn)佳和圣牛米業(yè)等一批富硒功能農業(yè)基地、富硒米制品生產(chǎn)的加工龍頭企業(yè),產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品率逐年提高。
轉換發(fā)展新動(dòng)能,促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量運行。各地大力改造升級裝備水平,構建適應多元化、多層次、個(gè)性化消費需求的主食產(chǎn)業(yè)體系,提升主食產(chǎn)品社會(huì )化供應能力。各地引導糧食加工企業(yè)利用糧食加工副產(chǎn)物,開(kāi)發(fā)食品、醫藥、保健、化工等新型產(chǎn)品。江西金農米業(yè)集團有限公司、德興異VC納有限公司利用碎米生產(chǎn)大米蛋白、大米淀粉、大米糖漿以及食品添加劑,提高了大米產(chǎn)品附加值和企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益,產(chǎn)品暢銷(xiāo)歐美。江西金佳谷物、江西圣牛米業(yè)利用稻殼為燃料,燃燒產(chǎn)生的蒸氣用于發(fā)電和供應熱源用戶(hù),稻殼燃燒產(chǎn)生的灰,再加工生產(chǎn)建筑材料及炭黑等,形成了完整的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈條。